2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nakon posljednje inspekcije Udruženja aktivnih potrošača, postalo je jasno da tržište još uvijek prodaje lažni maslac. Stručnjaci kažu da postoje 2 glavna pokazatelja po kojima se prepoznaje lažno ulje.
Nažalost, tek nakon što kupimo i otvorimo paket, možemo znati je li proizvod pravo ulje ili ne. Maslac, napravljen od pravog mlijeka i mliječne masti, teži je nakon vađenja iz hladnjaka - teže se reže i teže razmazuje po kriški.
S uljima koja sadrže nemliječne masti razmazivanje kriške kruha postaje mnogo lakše.
Još jedna karakteristika koja razlikuje krivotvoreni od pravog maslaca je boja. Pravi proizvod je često bljeđi od krivotvorenih, jer proizvođači dodaju boju biljnim mastima kako bi proizvod izgledao poput originala.
Stručnjaci nam također savjetuju da pažljivo čitamo etiketu kako bismo bili sigurni koju ćemo marku kupiti, jer neki proizvođači oponašaju izgled popularnih i kvalitetnih proizvoda kako bi prodali svoje lažno ulje.
Iz ankete aktivnih potrošača postalo je jasno da 4 ulja na našem tržištu zapravo nisu kravlji maslac, kako je naznačeno na etiketi. Najveći procenat nemlečne masti pronađen je u pakovanju mleka Profi - 64%.
Ostala ulja su bila dva brenda varnske kompanije Hraninvest, koja je ranije potrošačima nudila palmino ulje maskirano u kravlje mlijeko i ulje CBA, u kojem je nerafinirana mast bila 10%.
Bugarska agencija za sigurnost hrane izjavila je da će razmotriti rezultate ispitivanja, nakon čega će kazniti proizvođače zbog prekršaja.
Ako je ovo prvo kršenje, kompanija se kažnjava između 2.000 i 4.000 BGN, ali ako je prekršaj drugi, zakon predviđa novčanu kaznu između 4.000 i 6.000 BGN.
U međuvremenu, računi sa zavaravajućim oznakama bit će povučeni s tržišta.
Agencija za hranu saopćila je da su inspekcije već pokrenute u hotelima i restoranima na obali Crnog mora, a prvi rezultati očekuju se krajem sljedeće sedmice.
Preporučuje se:
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući svojoj tvorničkoj ambalaži. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce sa uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Kako Prepoznati Kvalitetno Maslinovo Ulje
Da bismo prepoznali kvalitetno maslinovo ulje, moramo znati njegove osnovne karakteristike. To su obično cijena, kiselost proizvodnje i ukus. Cijena maslinovog ulja određena je kvalitetom. Ako je sumnjivo nizak, najbolje je obratiti pažnju na naljepnicu i odgovarajuće oznake.
Kako Prepoznati Pravo Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje?
Klasificirano kao "tečno zlato" s Mediterana, maslinovo ulje krije mnoge tajne. Smatra se jednom od superhrana koja našem tijelu pomaže da bude zdravo, a u isto vrijeme brinu o našem dobrom izgledu, dio su niza kozmetičkih proizvoda.
Kako Prepoznati Pravo Povrće
Pravo povrće, kao i svi prirodni proizvodi, mora biti prirodno, eko i organsko. Ove tri definicije su najvažnije kada se utvrđuje je li proizvod originalan. Definicija prirodnog proizvoda garantuje da je biljnog porijekla. Međutim, imajte na umu da ako je proizvod označen kao „prirodan“, to ne znači automatski da je i „ekološki“i „organski“.
Kako Prepoznati Kvalitetno Ulje?
Duša kuhinje i vjerni prijatelj na putu do ukusne hrane, puter ima vrlo važno mjesto u velikom svijetu kuhanja. O tome ovise i aroma i konzistencija, čak i vrsta jela. Povezuje, kombinira, podiže okuse i sastojke miliona jela u kuhinjama širom svijeta.
