2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pečeni zamorac, bivol penis i pržene vodene bube samo su neke od egzotičnih namirnica dostupnih širom svijeta. A kako vam zvuči mozak klokana pržen u emu masnoći i ukras pečene vombate?
Neobični recept zapisan je u anglo-australijskoj kuharici, informiše AFP, a prenosi BGES. Smatra se prvom australijskom kuharicom koja opisuje recepte s mesom australijskih životinja. Vodič je prikazan široj javnosti u južnoj državi Tasmanija 150 godina nakon objavljivanja.
Pan džem: Repice kengura dobro ispecite zajedno s krznom. Jednom kada primijetite da su gotovo spremni, ogulite ih i narežite na komade. Zatim ih stavite u šerpu s nekoliko komadića masti i dodajte nekoliko gljiva i papra. Ispecite jelo dok ne bude spremno, kaže jedan od recepata.
Zanimljiv kulinarski vodič sastavio je Edward Abbott. Odlučio je sakupljati lokalne recepte početkom devetnaestog stoljeća jer je imao ozbiljnih financijskih problema. Abbott se nadao da će mu knjiga pomoći da se brzo obogati i konačno izvuče iz nevolje.
Recept za mozak klokana pržen na emu masnoći, koji smo već spomenuli, jedan je od najznačajnijih u knjizi. Još jedno impresivno jelo opisano u Abbottovom priručniku je pečeno meso od emua, za koje autor tvrdi da ima ukus pečene govedine.
Kulinarsko štivo čuvat će se do kraja jula u muzeju u Hobartu / glavnom gradu Tasmanije /, gdje će biti izloženo posjetiteljima. Pored lokalnih recepata, knjiga otkriva poteškoće kojima su bili izloženi prvi australijski doseljenici.
U ranim danima bijelog kolonijalizma na Tasmaniji, jedenje lokalnih divljih životinja nije bilo neobično među osuđenicima, rekla je kustosica muzeja.
Kulturnu ustanovu u kojoj je knjiga izložena osnovali su članovi porodice Alport. Oni su također jedan od prvih ljudi koji su koristili lokalne životinjske vrste u kuhanju, pa čak i dokumentirali svoje recepte.
Australija ima izuzetno raznoliku i jedinstvenu faunu. Klokan, dingo, platitus, koala i ehidna neke su od najpopularnijih životinja na kontinentu.
Preporučuje se:
Nekoliko Razloga Da Se Jede Meso Klokana
Priroda nas uređuje da jedemo puno mesa. O prednostima i štetnosti konzumiranja mesnih proizvoda mnogo se raspravlja, ali mora se razlikovati meso od pripitomljenih i uzgajanih životinja i meso divljači. Razlike su prilično značajne i ne sastoje se samo od okusa.
Ukusno! Disneyland Food Otkriva Tajne Italijanske Kuhinje
Gourmet park za tradicionalna italijanska jela trenutno se gradi u blizini grada Bologne. Mesto koje mnogi upoređuju sa Disneyland Foodom, ima za cilj ne samo promociju tradicionalne kuhinje u ovim zemljama, već i pomoć u širenju lokalne tradicije.
Šta Naša Omiljena Hrana Otkriva O Našoj Ličnosti?
Prema nedavnom istraživanju japanskih stručnjaka, naša omiljena hrana otkriva ne samo naše preferencije ukusa, već i velik dio našeg karaktera. Pogledajte šta naučnici kažu o svakom od ljubitelja šest osnovnih namirnica. Ljubitelji povrća Ljudi u čijim tanjurima vidite glavno zelenilo živahni su i puni pozitivne energije.
Savjeti Iz Starih Knjiga Pri Odabiru Mesa Za Kuhanje
U kuhanju ništa nije toliko važno koliko je važno odabirom dobrog mesa i ostali proizvodi od posuđa. Pogledajte ovaj izbor od savjeti iz starih knjiga pri odabiru mesa za kuhanje . Purani i kokoši - noge bi trebale biti crne i mekane, a nokti kratki.
Kako Jesti Kako Bi Mozak Bio U Formi?
U užurbanom svakodnevnom životu postoje mnoge situacije i problemi koji dovode do stresa i iscrpljenosti. U užurbanom i užurbanom životu koji ljudi danas vode, vrlo je važno da mozak bude u dobroj formi. Savremenom čovjeku je jasno da je zdravlje tijela u velikoj mjeri određeno hranom koju on konzumira.
