Dijeta S Ograničenjem Soli

Sadržaj:

Video: Dijeta S Ograničenjem Soli

Video: Dijeta S Ograničenjem Soli
Video: Жить здорово! «Сбрось лишнее». Правда о соли. 06.12.2018 2024, Novembar
Dijeta S Ograničenjem Soli
Dijeta S Ograničenjem Soli
Anonim

Sol važan je mineral koji obavlja mnoge funkcije u tijelu. Prirodno, nalazi se u mnogim namirnicama, uključujući jaja i povrće. Također je glavna komponenta kuhinjske soli koju svi svakodnevno koristimo.

I dok su nesporne zdravstvene koristi ovog minerala činjenica, ograničenje soli u prehrani neophodno u nekoliko okolnosti. Dijeta s niskim sadržajem soli propisana je za različita zdravstvena stanja, uključujući probleme sa srcem, visokim krvnim pritiskom i bolestima bubrega.

Istina je da se sol nalazi u većini hrane koju jedemo - voću, povrću, mliječnoj hrani, iako u mnogo manjim količinama. Najkoncentriraniji su sadržaji u pakiranoj hrani poput čipsa i brze hrane, gdje se dodaje u ogromnim količinama kako bi se poboljšao ukus.

Još jedan faktor koji tome doprinosi povećan unos soli je ukus domaće hrane. Dijeta sa smanjenim unosom soli ograničava upravo ove proizvode, a cilj je uzimati manje od 2-3 grama dnevno.

Da biste dobili jasniju predstavu - kašičica soli sadrži oko 2,3 grama soli.

Zaustavi sol
Zaustavi sol

Dijeta s ograničenim unosom soli preporučuje se posebno osobama sa bubrežnim bolestima. Kada ovaj upareni organ pati, tijelo ne može izbaciti višak soli iz tijela. Kada postanu preveliki, krvni pritisak raste, što dodatno oštećuje bubrege.

Smanjivanje soli preporučuje se i onima koji pate od hipertenzije. Pokazalo se da je ovaj mineral povezan sa značajnim povećanjem nivoa krvnog pritiska.

Prednosti ove dijete su brojne. Pored smanjenja nivoa krvnog pritiska i smanjenja rizika od bolesti bubrega, sada se smatra da smanjeni unos soli može smanjiti rizik od određenih karcinoma, uključujući rak želuca. Pokazalo se da smanjeni unos ovog minerala smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, kao i očnih bolesti.

Kako slijediti dijetu sa smanjenim unosom soli?

Začini umjesto soli
Začini umjesto soli

Morat ćete napraviti neke promjene u prehrani kako biste u potpunosti isključili pakirane proizvode i potrošnju u restoranima brze hrane.

Kobasice, većina umaka, kiseli krastavci takođe bi trebali biti izuzeti iz režima.

Kod kuće - umjesto da začinite pripremljenu hranu solju, odaberite druge začine koji će vašem jelu dati željeni okus.

Osnova takve prehrane su svježe voće i povrće, orasi, mahunarke, cjelovite žitarice, meso, jaja. Mliječni proizvodi sadrže i sol, pa ih treba konzumirati s oprezom.

I da vas osvijestim tačno koliko soli unosite dnevno, morate pročitati naljepnice i izračunati sami.

Međutim, ako iz prehrane izuzmete štetnu hranu, takva vam matematika neće trebati.

Preporučuje se: