Koliko Je Zdrav Sushi?

Sadržaj:

Video: Koliko Je Zdrav Sushi?

Video: Koliko Je Zdrav Sushi?
Video: Доставка Суши и Роллов Много Лосося. Почему так Дорого? Стоит ли Переплачивать? 2024, Novembar
Koliko Je Zdrav Sushi?
Koliko Je Zdrav Sushi?
Anonim

Kad je hrana u pitanju, suši je bolji izbor od pizze, pržene piletine ili masnog donera. Ali je li to zaista tako? Koliko je zdravo sušeno?

Prema Lisi Moskowitz, osnivačici The NY Nutrition Group, sushi može brzo postati visokokalorična bomba sa visokim udjelom masti. Jedna od dobrih stvari kod sušija je ta što je većina stvari koje jedemo sirove, tako da ne morate brinuti o dodanoj soli, maslacu ili bilo čemu drugom, kaže Moskowitz.

Plus u konzumacija sušija je da mi odlučujemo šta ćemo jesti. Kalorične sastojke lako možemo izbjeći odabirom povrća poput šparoga, krastavaca ili batata, zajedno sa zdravim masnoćama poput avokada.

Ali istina je da je najkorisnija stvar u sushiju riba! Kada naručite losos ili tunjevinu, dobit ćete omega-3 masne kiseline, koje su povezane sa mnogim zdravstvenim prednostima, posebno kada je riječ o zdravlju srca. I veći dio istraživanja pokazuje da omega-3 pomažu u snižavanju krvnog pritiska, holesterola i upale (poznati preteča srčanih bolesti).

Budite oprezni s umacima

Koliko je zdrav sushi?
Koliko je zdrav sushi?

Aditivi poput začinjene majoneze, tempure ili ekstra avokada dodatne su kalorije i masnoća. Treba biti oprezan i sa sojinim umakom, jer je izuzetno slan, savjetuje Moskowitz. A uzimanjem previše natrijuma možete povisiti krvni pritisak, povećavajući tako rizik od srčanih bolesti.

Obratite pažnju i na rižu

Riža je jedan od najvećih razloga zašto biste trebali biti oprezni osušen. Sushi može sadržavati ekvivalent cijele šalice pirinča ili oko 200 kalorija i 45 grama ugljenih hidrata, kaže Moskowitz. Zato uravnotežite izbjegavajući jesti suši navečer.

Svaki japanski restoran ima miješanu zelenu salatu, prisjeća se specijalista. Tu je i salata od algi puna antioksidansa; i miso juha, zaista dobar izvor probiotika koji su dobri za zdravlje i probavu, dodaje Moskowitz.

Preporučuje se: