Pizza Može Biti Dobra Za Struk

Video: Pizza Može Biti Dobra Za Struk

Video: Pizza Može Biti Dobra Za Struk
Video: Пожизненный налог за татуировку пиццерии! 2024, Septembar
Pizza Može Biti Dobra Za Struk
Pizza Može Biti Dobra Za Struk
Anonim

Do sada se pica smatrala neprijateljem zdrave prehrane. Ispostavilo se da možda neće biti štetno ako se pravilno pripremi, kažu naučnici sa Univerziteta Maryland.

Smatra se da ako se pizza priprema s integralnim brašnom - umjesto bijelog brašna, osim toga, pečenog na 250 stepeni, ne samo da neće biti štetno, već može biti korisno i za naš struk.

Koji su glavni proizvodi koji se stavljaju na pizzu - to su paradajz, sir, začini, meso i kobasice. Da biste napravili zdravu pizzu, morate paziti na količinu sira.

Još jedan savjet stručnjaka je da budete oprezni s mesnim prerađevinama. Preporučuje se dodavanje nemasnog mesa kao i nepušenih kobasica. Najbolje je, ako na pici ima mesa, staviti više povrća, savjetuju nutricionisti.

Sočna pica
Sočna pica

Paradajz je obavezni dio pizze - sadrži puno likopena i nutricionisti ga često preporučuju u prehrani. Začini su također važan dio pizze i možete ih dodavati bez brige, jer većina začina zapravo ima sposobnost da ubrza metabolizam.

Za pizzu se najčešće koriste bosiljak, origano, beli luk i crni biber.

Obavezno zaboravite na bijelo brašno i zamijenite ga integralnim, osim toga, pizza treba peći 14 minuta.

Stupanj peći može biti između 200 i 280, kažu naučnici.

To će povećati količinu antioksidansa u prehrani, ali samo ako se pizza konzumira ne više od 18 sati nakon kuhanja, dodali su stručnjaci, koje je citirao International Journal of Obesity.

Ispostavilo se da ne samo da se ukusna pizza pogrešno optužuje da je štetan proizvod - talijanska tjestenina je također na ovoj listi zbog sadržaja glutena. Nutricionisti vjeruju da špageti, koji sadrže jaja i pšenični griz, sadrže vrlo malo škroba.

Stručnjaci ne propuštaju naglasiti da mnogo toga ovisi o tome kako se špageti na kraju pripremaju. Kad prokuha, pasta se kašlja i oslobađa štetni gluten, objašnjavaju nutricionisti.

Međutim, ako špagete pripremite al dente ili blago sirove, škrob u njima ne odvaja se, što ih čini potpuno bezopasnima za vaš struk.

Preporučuje se: