Kopalen - Smrtonosna Delicija Koju ćete Teško Probati

Video: Kopalen - Smrtonosna Delicija Koju ćete Teško Probati

Video: Kopalen - Smrtonosna Delicija Koju ćete Teško Probati
Video: Oddział GRP w KWK Jankowice 2024, Novembar
Kopalen - Smrtonosna Delicija Koju ćete Teško Probati
Kopalen - Smrtonosna Delicija Koju ćete Teško Probati
Anonim

Prije samo nekoliko decenija bilo nam je nejasno kako Japanci mogu jesti sirovu ribu. Vjerojatno se i dan danas pitamo kako mogu jesti otrovnu ribu Fugu. Međutim, ovdje ćemo vas upoznati s jednim poprilično čudna delicija, koji ne dolazi iz Japana, već iz hladnih krajeva Čukotke, što povezujemo uglavnom sa šalama o Čekićima.

Ova nesumnjivo čudna delicija se zove Kopalhen i zapravo nije sasvim sigurno da potječe iz Čukotke, jer ga mnogi narodi odvojeni od civilizacije koji žive na Dalekom sjeveru koriste kad zbog hladnoće ostanu bez sredstava za život. Popularno je i među Eskimima.

Što je zapravo Copalen, zašto se smatra smrtonosnim i zašto mislimo da ćete ga teško probati.

Kopalen je mesna poslastica, koja se, međutim, priprema od mrtvih životinja. Na Čukotki se obično priprema od starijih jelena ili jelena koji se jednom ulovljeni namjerno drže gladni kako bi očistili crijeva. Uz jelene i jelene, u istu svrhu mogu se koristiti i foke, morževi, pa čak i kitovi. U različitim područjima ljudi se ponašaju različito, uglavnom ovisno o tome šta su uspjeli uhvatiti.

Bez obzira koja je životinja, mora se nekoliko dana držati na praznom želucu, nakon čega se zadavi kako bi se očuvao integritet kože. Njegovo tijelo je zatim neko vrijeme natopljeno vodom, obično u močvari. Ostavite da se ocijedi, pospite tresetom i zakopajte u zemlju kako ga druge životinje ne bi pronašle i pojele.

Ovaj se "ritual" obično radi ljeti, kada se ima što uloviti, a ideja je da i sam Kopalen bude spreman do zime, kada ozbiljno nedostaje bilo kakve hrane. Iznad rupe u kojoj je ukopana ubijena životinja postavljena je krpa jarkih boja na kojoj zimi ljudi mogu naći svoju zakopanu hranu.

Vjerovatno ste već odgovorili na pitanje zašto mislimo da ćete teško probati ovu deliciju. Barem zato što bi bilo teško pripremiti se. Ali za vas može biti i smrtonosno jer vaš želudac to ne podnosi.

Znanstvenici objašnjavaju činjenicu da Čekići, kao i svi drugi narodi koji su se specijalizirali za njih priprema Kopalena, mogu ga sigurno konzumirati samo zato što su djeca hranjena takvim mesom - umjesto popare, na primjer.

Pogledajte još šokantne hrane širom svijeta

Preporučuje se: