2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Božićni postovi i tradicionalni trpez za Badnjak ove godine bit će prilično slani za Bugare, jer je cijena bugarskog graha premašila cijenu piletine.
Smiljanski grah i oguljeni grah dostigli su u maloprodaji cijene između 10 i 12 BGN za kilogram, što je premašilo cijenu pilećeg mesa i sustiglo kvalitetniju govedinu i svinjetinu.
Proizvođači iz rodopskog sela Smiljan kažu da neće odstupiti od visoke cijene, a na komentare da je grah skuplji od mesa, kažu da je zbog uslova u našoj zemlji lakše uzgajati svinju nego pasulj.
Jeftiniji je uvozni grah iz Kine i Indije, koji se nudi na veliko za 5 BGN po kilogramu. Međutim, stručnjaci upozoravaju da se grah iz uvoza treba duže kuhati, što vam može nateći račun za struju. Domaćice se masovno žale da su potrebni sati da potpuno ukuhaju uvezeni grah.
Potrošači se čak i šale da će zbog viših cijena bugarskog graha ove godine u jelima od graha za Božić i Badnjak naglasiti povrće i luk. I umjesto punjene paprike grahom, neki kažu da će punjenu papriku napraviti sa rižom.
Cijene graha već su dugo premašile cijene kobasica, pršuta i većine salama, a ove godine se naš grah već uspoređuje s kvalitetnom svinjetinom i govedinom.
Stručnjaci za biljnu proizvodnju kažu da domaći grah gotovo nestaje sa tržišta u našoj zemlji, a razlog tome je 7 puta manje usjeva u posljednjoj deceniji.
2001. godine usjevi graha u zemlji iznosili su 107.604 hektara, a 2013. pali su na 15.414 hektara.
U Bugarskoj gotovo da nije ostalo velikog graha, a ono što se nudi u trgovinama i na pijacama uglavnom se uvozi. Spas je, prema farmerima, u izjednačavanju subvencija poljoprivrednika sa subvencijama njihovih kolega iz drugih zemalja Evropske unije.
Do sada se šuška da će od sljedeće godine proizvođači žitarica u našoj zemlji dobiti 2% veće subvencije od onih koje su do sada dobijali.
Preporučuje se:
Pogodni Začini Za Grah I Grah
Tajna ukusnog jela ne leži samo u trajanju obrade tolina, već i u začinima i njihovoj količini. Znate da svako jelo dugo kuhano na laganoj vatri postaje izuzetno ukusno. Međutim, često se osjeti nedostatak određenog mirisa, koji može pokvariti čitav užitak u jelu.
Kiseli Krastavac, Koji Je Postao Hit Ove Jeseni
Kiseli krastavci su omiljeni mnogima od nas, ali njihova besprijekorna priprema zahtjeva iskustvo, njuh i znatiželju. Majstorstvo priprema lijepe kisele krastavice prenosi se u porodicama, naseljima i među poznanicima. Postoje različite vrste kiselih krastavaca, tipičnih za različite regije i nose svoja karakteristična imena - kraljevska kisela krastavica, lovačka kisela krastavica i druge.
Cijene Svinjskog Mesa Pale Su, A Grah Skočio
Podaci Državne komisije za robne berze i tržišta pokazuju da su veleprodajne cijene hrane niže za 6 posto u odnosu na januar prošle godine. U decembru 2013. došlo je do naglog skoka cijena hrane za 8,5%, ali početkom januara ta je razlika stabilizirana.
Dvije Kompanije Koje Su Prodavale Egipatski I Kineski Grah Za Bugarski Kažnjene Su Novčano
Komisija za zaštitu potrošača (CPC) kaznit će dvije kompanije zbog prodaje uvoznog graha na tržištu, čija ambalaža dovodi potrošače u zabludu da je domaće proizvodnje. Dotične kompanije spakovale su uvezene žitarice u pakovanja čija imena obmanjuju potencijalne kupce da su one zapravo proizvedene iz određenih geografskih područja u Bugarskoj.
Paradajz Je Postao Jeftiniji, Ali Kupus Je Skuplji
Indeks tržišnih cijena pokazuje da je veleprodajna težina stakleničkih paradajza pala za 1,4 posto, ali je kupus porastao. Na veletržnicama su vrijednosti paradajza u prošloj sedmici iznosile 2,07 BGN, a kupus je iznosio 0,55 BGN po kilogramu.
