Tri Nevjerovatne Salate Sa Procijeđenim Jogurtom

Tri Nevjerovatne Salate Sa Procijeđenim Jogurtom
Tri Nevjerovatne Salate Sa Procijeđenim Jogurtom
Anonim

Pravi procijeđeni jogurt nije samo omiljeni, već i vrijedan mliječni proizvod za ljudsko tijelo. Ima dobru ishranu i pogodan je za pripremu brojnih pasti i salata. U ovom slučaju nudit ćemo 3 varijante salata u koje se dodaje procijeđeni jogurt, a da ne spominjemo tradicionalnu salatu od Snjeguljice, koju svi znaju pripremiti:

Vitaminska salata sa procijeđenim jogurtom

Potrebni proizvodi: 1/2 ledene sante, 200 g špinata, 30 g rikole, 1 crvena paprika, 1 crveni luk, 1 kašičica iscijeđenog jogurta, 1 kašičica senfa, 1 kašičica limunovog soka, 2 kašičice l. Maslinovog ulja, nekoliko grančica svježeg bosiljka i origano, sol po ukusu

Zelena salata
Zelena salata

Način pripreme: Svo lisnato povrće se vrlo dobro opere, isječe na trakice i propusti kroz centrifugu za povrće (ako ga imate) ili jednostavno ostavi da se dobro ocijedi. Zatim ih stavite u posudu, dodajte narezani luk i biber i unapred pripremljeni preliv od izdojenog mleka i svih ostalih začina. Cijela salata je dobro izmiješana i po želji se može poslužiti s ribanim parmezanom.

Crvena salata sa procijeđenim jogurtom

Potrebni proizvodi: 2 glave prethodno skuvane crvene repe, 1 kašičica senfa, 1 kašičica meda, 1 kašičica maslinovog ulja, 1 kašičica procijeđenog jogurta, 1 šaka oraha, nekoliko grančica kopra, sol po ukusu, želja za balzamičnim sirćetom

Salata od crvene repe
Salata od crvene repe

Način pripreme: Ciklu narežite na trakice i prelijte prelivom pripremljenim od senfa, maslinovog ulja, meda, soli po ukusu i po želji balzamičnog octa. Dobro promiješajte i poslužite s procijeđenim jogurtom u koji se dodaju orasi i kopar.

Salata od patlidžana, gljiva, procijeđenog jogurta i aromatičnih začina

Potrebni proizvodi: 2 patlidžana, 250 g pečurki, 2 žličice. procijeđeni jogurt, 2 češnja češnjaka, nekoliko grančica bosiljka i kopra, sol po ukusu, 7 kašika brašna, 7 kašika maslinovog ulja

Način pripreme: Ogulite patlidžane i posolite ih kako biste uklonili gorčinu. Presečeni su uzdužno. Zatim lagano uvaljajte u brašno i pržite na maslinovom ulju. Ocijedite na kuhinjskom papiru i nakon potpunog hlađenja isecite na trake.

Gljive se takođe režu i prolaze kroz tavu ne duže od 1 minute, ali bez masnoće. Stavite u posudu sa patlidžanom. Mlijeko se miješa sa zgnječenim karanfilićima bijelog luka, sitno nasjeckanim bosiljkom i koprom te solju po ukusu. Ovim sosom prelijte povrće, promiješajte i salata je spremna za posluživanje.

Preporučuje se: