2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Izumili su prvo istinski zdravo alkoholno piće na svijetu koristeći tofu. Stvaranje su napravili naučnici sa Nacionalnog univerziteta u Singapuru koji su se pohvalili otkrićem.
Velike količine sirutke odbacuju se prilikom pravljenja sojinog sira. Koliko god bezopasno zvučalo i izgleda kao siguran nusproizvod kada se odlaže kao neobrađeni otpad, surutka zapravo doprinosi zagađivanju okoline i trošenju kiseonika u vodenim putovima.
Da bi to izbjegli, singapurski su znanstvenici krenuli u pronalazak aplikacije ovog nusproizvoda. Nakon nekoliko mjeseci istraživanja, otkrili su da je najbolja primjena sirutke iz tofu je pretvoriti ga u potpuno novu vrstu alkohola.
Novo piće ima okus vina. Njegovi osnivači su izvanredni profesor Liu Shao Kuan i asistent doktoranda Chua Jian Yong. Trebalo im je tri mjeseca da stvore napitak, koristeći dugi proces fermentacije da žućkastu tečnost pretvore u lagano vinsko očaravanje.
U procesu stvaranja napitka, sirutki se dodaju šećer, folna kiselina i kvasac, nakon čega se ostavlja da fermentira. Stručnjaci kažu da je slatko s voćnom aromom i udjelom alkohola od osam posto.
Pored izvrsnog okusa i opojnih svojstava, novo piće ima i neke neočekivane zdravstvene beneficije. Tofu je napravljen od soje i sadrži visok nivo hranjivih sastojaka, a sama sirutka ima impresivan nivo kalcijuma. To su sve stvari koje su tijelu potrebne.
Kao rezultat toga, novo piće pruža ogromne zdravstvene dobrobiti poput snage kostiju, jačanja srca i prevencije raka, kaže vanredni profesor Liu Shao Kuan.
Trenutno je piću rok trajanja oko četiri mjeseca, ali znanstvenik i njegov tim rade na tome da povećaju taj period bez upotrebe konvencionalnih konzervansa poput sumpor-dioksida.
Preporučuje se:
Evo Tajnog Sastojka Koji Izaziva Ovisnost U McDonald's Pomfritu. Nećete Vjerovati
Svi znamo da hrana u lancima brze hrane sadrži sastojke koji je čine ukusnijom i primamljivijom za kupce. Međutim, ispostavilo se da niko nije rekao vegetarijancima i veganima da krompir u McDonald'su sadrži životinjske arome. Tajni sastojak krompira McDonald's čini ih posebno neodoljivima.
Nećete Vjerovati Koliko Bolesti Možete Izliječiti Ovom Biljkom
Moringa je brzorastuće, listopadno drvo koje je porijeklom iz Indije i široko se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama širom Azije, Afrike i Južne Amerike. Listovi drveta mogu se dodati salatama i koristiti za izradu umaka i juha. Hladno prešano ulje moringe koristi se za kuhanje i cijeni se zahvaljujući dugom vijeku trajanja.
Prvi Veganski Tržni Centar Već Je činjenica
Dobre vijesti za vegetarijance i vegane! U Portlandu u državi Oregon danas je smješten prvi veganski mini centar na svijetu koji nudi razne usluge i robu za koje se ne eksploatiraju životinje. U ovom raju za ljubitelje ekološkog načina života nalazi se supermarket sa širokim spektrom biljne hrane, uključujući napitke od soje, sir, kačkavalj, koji izgledaju nimalo apetitnije od klasičnih mliječnih proizvoda.
Nećete Vjerovati Koliko Superburger Košta U Egiptu
Restoran u Kairu šokirao je svijet cijenom jednog od svojih specijaliteta. Restoran je stavio na prodaju poseban hamburger čija cijena iznosi gotovo sto dolara. S obzirom na to da mnogi ljudi u Egiptu nemaju više od jednog dolara dnevno, vrijednost sendviča im je, blago rečeno, nedostupna.
Prvi Ugovor O Privatnom Skladištenju Sira U Našoj Zemlji Već Je činjenica
Bugarska je već potpisala prvi ugovor ove vrste u okviru vanredne evropske šeme pomoći za privatno skladištenje određenih vrsta sireva. Državni fond za poljoprivredu pridružio se privremenom programu hitne pomoći koji je otvorila Europska komisija.
