2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uzgajivači grožđa ove godine očekuju dvostruko bogatiju berbu. Prema njihovim procjenama, u podrume će se slivati gotovo 100 miliona litara više visokokvalitetnog bugarskog vina.
Prema zamjeniku ministra poljoprivrede Vasilu Grudevu, očekuje se da će ovogodišnja berba vina dostići preko 250.000 tona vinskog grožđa, od čega će se proizvesti preko 175 miliona litara vina.
Čak i prema najgrubljim računima, vino koje se proizvodi ove godine bit će 100 miliona litara više.
Prošla godina bila je izuzetno teška za vinogradare i vinare zbog hladnoće i neobičnog kišnog vremena za sezonu.
Očekuje se da će prinosi po dekaru ove godine biti dvostruko veći nego prošle godine. Poljoprivrednici planiraju ubrati 600-800 kg grožđa po dekaru.
Berba grožđa je započela, a na nekim mestima sada možete kupiti grožđe visokog kvaliteta od sorti Sandanski muškat i Super rani bugarski.
Berba grožđa bijelih sorti grožđa započela je u regiji Pomorije. Tu se uglavnom uzgaja chuska, sauvignon blanc i chardonnay.
Međutim, bogata berba grožđa razlog je za zasićenje tržišta, a time i pad otkupnih cijena, žale se uzgajivači.
Otkupna cijena ranih sorti grožđa kreće se od 70 stotinki po kilogramu, što je gotovo 10 posto niže nego prošle godine.
Otkupna cijena grožđa direktno će utjecati na cijenu vina, ali ne u velikoj mjeri, jer veliki vinari imaju svoje vinograde, tj. oslanjaju se uglavnom na vlastitu proizvodnju.
Uzgajivači se nadaju da će vrijeme ostati bez značajnijih kiša do kraja mjeseca, tako da se grožđe može još malo pržiti na suncu, o čemu sadržaj šećera direktno ovisi.
Ako im se nade ostvare, osim visoke berbe, moći će se pohvaliti i visokokvalitetnim proizvodima, jer će sadržaj grožđa u šećeru biti daleko veći nego prošle godine.
Preporučuje se:
Dvostruko Manji Prinos Meda Ove Godine
Ove godine bugarski pčelari očekuju niže prinose meda za između 30 i 50 procenata. Organizacija je dodala da će ove godine veleprodajna otkupna cijena pčelinjeg proizvoda iznositi 4 BGN po kilogramu. Prinos meda gotovo je dvostruko niži zbog tuče i jakih kiša u zemlji ove godine, objavila je industrija tokom 50.
Ove Godine Očekuje Se Dvostruko Više Grožđa
Uzgajivači grožđa ove godine očekuju veliku berbu. U stvari, prema ljudima iz brašna, ovogodišnji prinosi bit će dvostruko veći od onih ostvarenih 2014. godine. Među vinogradarima bogate berbe najvjerovatnije će biti proizvođači iz Slivena i Jambola.
Ocat Sada Samo Od Vina I Grožđa
Narodna skupština usvojila je na drugom čitanju novu uredbu Zakona o vinu i alkoholnim pićima u svrhu zaštitnih mjera protiv kvaliteta sirćeta. U njemu se navodi da se naziv "ocat" može koristiti samo za označavanje proizvoda dobijenih fermentacijom sirćetne kiseline proizvoda od grožđa, vina, voćnih vina i vodeno-alkoholnih mješavina.
Četiri C: Hrana Koja Je Bogatija Proteinima Od Piletine
Što se tiče prehrambene i zdrave prehrane, većina nas se za glavna jela uvijek okreće piletini s povrćem. Međutim, trebali biste znati da je pileće meso koje se danas prodaje u trgovinama tretirano raznim preparatima, a same piliće uzgajano je antibioticima i drugim kemikalijama kako bi brže raslo i postajalo veće.
Gotovo čitava Berba Plodova Ruse Odlazi U Rumuniju
Gotovo 100 posto roda voća u Ruseu ide na tržišta u Rumuniji, kažu poljoprivrednici u tom području. Razlog je taj što naši sjeverni susjedi kupuju naše voće više od samih Bugara. U proteklih godinu dana polovina plodova ubranih oko Ruse prodana je na rumunskim tržištima, što motiviše proizvođače u našoj zemlji da sve više robe izvoze u Rumuniju.
