2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šljive imaju razne sorte. Rastu na drveću u prosječnoj visini od 5-6 metara. U različitim dijelovima svijeta cvjetaju u različitim mjesecima u godini. Na primjer, na Tajvanu šljive cvjetaju u januaru, dok u Velikoj Britaniji to čine u aprilu.
Šljive su sferičnog ili ovalnog oblika. Sočni su i gusti. Šljiva ima tvrdu košticu okruženu mesnatim dijelom. Zelene šljive su obično kisele, a crne i crvene su slatke i sadrže više šećera.
Kina je zemlja u kojoj je proizvodnja šljive velika. U 2011. godini Kina je zauzela prvo mjesto u proizvodnji šljive, drugo u Srbiji i treće u Rumunjskoj, a slijede je Čile, Turska, Iran, Bosna i Hercegovina, Indija, Italija i Sjedinjene Države.
Šljive sadrže hranljive sastojke, vitamine i minerale. Bogat su izvor vitamina A. Kao nutritivna vrijednost šljive su dobar izvor vitamina C (askorbinska kiselina). Pored navedenog, šljive sadrže i vitamin K, med, vlakna i folate, a bogate su i vitaminom B1 (tiamin), vitaminom B2 (riboflavin), vitaminom B3 (niacin), vitaminom B6 i vitaminom E.
Dobri biljni izvori su kalijum fluorid, fosfor, magnezijum, gvožđe, minerali poput kalcijuma i cinka. Pored toga, šljive ne sadrže štetne masne kiseline.
Šljive su prilično ukusno voće. Pored toga, imaju zaštitna svojstva koja štite od raznih bolesti. Oni štite i promoviraju zdravlje srca, štite zdravlje crijeva, jačaju kosti i koštani sistem, reguliraju šećer u krvi, štite mozak i poboljšavaju pamćenje.
Kao dobar izvor vlakana šljive sprečavaju zatvor i reguliraju probavu. Kao antioksidans, šljive štite tijelo od slobodnih radikala, dok beta-karoten smanjuje rizik od raka pluća i usne šupljine. Snižavaju krvni pritisak, smanjuju rizik od raka, smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti i dijabetesa.
Jedna svježa šljiva srednje veličine sadrži približno 113 ml kalijuma. Ovaj mineral snižava visok krvni pritisak i smanjuje rizik od moždanog udara. Pomaže u efikasnijem protoku krvi i štiti arterije i vene. Svježe šljive smanjuju rizik od srčanog i kardiovaskularnog oboljenja.
Suve šljive sprečavaju rizik od hiperholesterolemije i lipida. Studije pokazuju da šljive i njihovi sokovi regulišu nivo holesterola u jetri. Zahvaljujući sadržanim vlaknima, šljive smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi.
Suve šljive sprečavaju širenje štetnih ćelija karcinoma i smanjuju rizik od raka jetre. Šljiva svojim antioksidansima i fitonutrijentima štiti zdrave stanice od štetnih kancerogenih efekata. Svojim hlorogenim sastojkom smanjuju rizik od raka dojke.
Suve šljive i dalje regulišu mehanizam crijeva. Zahvaljujući sadržaju vlakana, šljive održavaju zdravlje debelog crijeva i crijeva.
Nizak glikemijski indeks šljiva reguliše i uravnotežuje nivo šećera u krvi. Smanjuje rizik od dijabetesa 2 upravo zbog niskog glikemijskog indeksa. Prema nekim studijama, šljive smanjuju glukozu u krvi i trigliceride. Oni takođe pokazuju zaštitni efekat protiv rezistencije na insulin.
Doprinijeti čvršćem temelju kostiju kičme i podlaktice.
Antioksidanti sadržani u šljivama neutrališu slobodne radikale koji uzrokuju oštećenja moždanih ćelija. Imaju jačajući efekat na nervne ćelije i pamćenje.
Pored svega do sada opisanog, šljive regulišu aktivnost probavnog sistema, jačaju imunološki sistem, jačaju tjelesnu otpornost i imunitet. Zbog relativno visokog nivoa vitamina C, šljive se bore protiv različitih infekcija i upala, pospješuju proizvodnju dušičnog oksida u tijelu, sprečavaju stvaranje tumora, sprečavaju bolesti povezane s pretilošću, pomažu u oslobađanju hormona koji su dobri za mozak i živce.
Naročito u Japanu, šljive i sok od šljive koriste se kao sredstvo protiv gripe.
Kao i svako drugo voće, i šljiva ima svoje negativne učinke. Šljive sadrže oksalat koji kristalizira i akumulira se u tijelu, bubrezima ili žučnoj kesi. Stoga prekomjerna konzumacija šljiva dovodi do stvaranja bubrežnih kamenaca ili kamenaca u žuči.
Šljive sadrže sulfid - posebno osušeni. Mogu izazvati alergijske simptome i izazvati anafilaktički napad. Karcinoidni tumori povećavaju nivo serotonina u krvi. Šljive sadrže značajne količine serotonina.
Jedite šljive, ali u normalnim i prihvatljivim količinama da biste ostali zdravi!
Preporučuje se:
Zbog Toga Voće I Povrće Truli
Možda ste često odlazili do frižidera i otkrili da je vaše voće i povrće trulo i uništeno. A onda dolazi pitanje - kako ih održati svježim i upotrebljivijima duže? Uz ove jednostavne trikove i savjete više nećete morati vidjeti ovu sumornu sliku i bacati novac u kantu.
Zbog Toga Ljuta Paprika Produžava život
Da bi se čovjeku produžio život, već nekoliko godina potrebno je ne samo odreći se loših navika, već i zdravo se hraniti i aktivno baviti sportom. Ljuta paprika su plodovi tropskog grmlja roda Capsicum (vidi papar), koji sadrže tvar kapsaicin.
Meduze Su Hrana Budućnosti! Zbog Toga
Meduze mogu biti hrana koja će u bliskoj budućnosti spasiti čovječanstvo od gladi. Njihov broj u posljednje vrijeme toliko raste da ljudima nudi neobično rješenje problema s hranom. Meduze u Mediteranu dostigle su posebno visok nivo. Profesor Silvio Grezio, jedan od najistaknutijih talijanskih morskih biologa, godinama govori o neobičnoj ideji.
Uzgajajte Jestivo Cvijeće Dok Uzgajate Začine! Zbog Toga
U sezoni lijepog vremena, praznika i povjetarca, kad je sve tako lijepo i šareno, zašto hranu na našem stolu ne bismo napravili na ovaj način? A ako još niste pogodili, riječ je o cvijeću koje je jestivo i svojim raznolikim svakodnevnim životima može uljepšati svoje svježe boje i jake arome.
Zbog Toga Je Potočarka Neophodna Hrana Za žene
Potočarka je lisnata biljka uzgajana u prirodnoj izvorskoj vodi. Dugo je bio zanemaren, ali je nedavno počeo oživljavati kao nova superhrana. Zdravstvene dobrote potočarke su pojačani imunitet, prevencija raka i održavanje štitnjače. Ove zdravstvene beneficije započinju s onom koja služi kao dodatak prehrani.
