2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Stručnjaci bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) utvrdili su prisustvo salmonela u piletini. Tokom rutinske inspekcije u skladištima i prerađivačkoj bazi velikog proizvođača pilića u Perniku pronađeno je više od 1 tone proizvoda zaraženih bakterijom.
BFSA brzo uvjerava ljude da su dva bakterijska serotipa pronađena u istraživanju dotičnog mesa Salmonella Derby i Salmonella Infantis, koji su slabo patogeni.
To, kažu stručnjaci, znači da čak i ako su ljudi jeli zaraženo meso, malo je vjerojatno da će pokazati simptome infekcije. Prvi znakovi infekcije salmonelom su povraćanje i proljev, često s vrućicom.
Još uvijek je nejasno oko izvora zaraze. Prerađivačko preduzeće iz Pernika kupilo je pileće meso od drugog velikog proizvođača iz Stare Zagore.
Paralelna vanredna inspekcija stručnjaka BFSA nije utvrdila odstupanja u kvalitetu mesa u skladištima proizvođačke kompanije iz Stare Zagore.
Direktor Regionalnog ureda BFSA u Staroj Zagori - dr. Damyan Mikov, potvrdio je da su skladišta zaralija "čista" i priznao da je to možda sekundarna infekcija mesa tokom njegovog putovanja između Stare Zagore i skladišta kompanija primalac u Perniku.
Imena kompanija optuženih za skandal drže se u tajnosti jer, prema navodima BFSA: "Ne bismo ih željeli diskreditirati. Meso nije plasirano na tržište i nema opasnosti od zaraze ljudi."
Izrečena je administrativna sankcija prerađivaču živine iz Pernika. Rad na utvrđivanju tačnih žarišta i mehanizama infekcije nastavlja se.
Do tada će se vršiti vanredni pregledi na teritoriji maloprodajnih objekata i ugostiteljskih objekata u kojima se nudi rizična hrana.
Preporučuje se:
Inspektori Su Pronašli 250 Kg Piletine Kojoj Je Istekao Rok Trajanja
Gotovo 250 kg pilećeg mesa pronašli su inspektori Regionalne direkcije Bugarske agencije za sigurnost hrane (OD od BFSA ) u Plovdivu, obavestio je šef direkcije dr. Kamen Yankov. Meso je pronađeno u raznim prodavnicama, oduzeto je i poslano na uništavanje u klanicu.
Zadržali Su Rekordnih 21 Tonu Nepodobnog Mesa Za Prodaju
Čak 21 tonu nepodobnog mesa, koje je bilo namijenjeno prodaji, a shodno tome i potrošnji, zadržali su zaposlenici Jedinice za fiskalnu kontrolu pri Nacionalnoj agenciji za prihode. Iz dokumenata kompanije uvoznice bilo je vidljivo da je dotično meso trebalo koristiti za proizvodnju stočne hrane, ali u praksi su se trgovci pripremali da ga prodaju ljudima.
Na Berzama Su Pronašli 591 Tonu Voća I Povrća Bez Dokumenata
Inspektori bugarske Agencije za sigurnost hrane ( BFSA ) pronašao je više od 591 tone voća i povrća bez dokumenata na pijacama, berzama, pijacama, skladištima i trgovinskim lancima, koje su bile podvrgnute pojačanim inspekcijama u posljednjih mjesec dana.
Zadržali Su Tonu I Po Maslina Nepoznatog Porijekla
Skoro tona i po maslina nejasnog porekla i sumnjivog kvaliteta zaplenjene su tokom zajedničke akcije ODMI-Pazardžik i Regionalne direkcije za bezbednost hrane u Pazardžiku. Akciju su pokrenuli zaposleni u Sektoru za borbu protiv ekonomskog kriminala.
U Perniku Počinje Jednonedeljna Fešta Piva
Od ovog ponedjeljka do kraja tjedna u Perniku će se održavati jednotjedna fešta piva. Festival će se održati u gradskom parku, a početak je dala gradonačelnica opštine - Rositsa Yanakieva. Organizatori gostima obećavaju puno iznenađenja i igara, a za dobro raspoloženje mališana pobrinut će se grupa animatora koja će djeci slikati lica kao svoje omiljene likove.
