2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uskoro će biti registrovana prva sorta bugarskog orada. Njegova primena i uvrštavanje na službenu listu sorti Bugarske već je u toku.
Crnozrna lija crne klase odabrala je u regionu Istočnih Rodopa jedan od pionira u proizvodnji drevne pšenice u našoj zemlji, Petko Angelov. Trenutno je u toku administrativni postupak za njegovo ovjeravanje.
Prepoznavanje sorte trajat će dugo. Međutim, 61-godišnji bivši vojni pilot odlučan je u preduzimanju birokratskih koraka do kraja.
Uključivanje prvog livka na službenu sortnu listu Bugarske bio je njegov san već godinama. To će omogućiti da sorta bude puštena u prodaju ne samo u Bugarskoj već i u inostranstvu.
Petko Angelov već osam godina surađuje sa stručnjacima iz Poljoprivrednog instituta na selekciji sorti lijaka s crnom jasikom. Samoniklo raste u Rusiji, a sorta danas raste na dva čovekova polja na površini od 100 kvadratnih metara i po hektara.
Kultura je prošla selekciju i stabilizaciju. Prijavljeno je nekoliko faktora koji su doveli do svojevrsnog buma u distribuciji žitarica u našoj zemlji.
To ulaze i potvrđuju ekološke standarde na bugarskom stolu, modu i teže novim tržišnim nišama u proizvodnji.
Krajem jula, Angelov je godinama organizovao Festival lijaka. Prikazuje rituale berbe i pripreme hljeba. U ostatku vremena vodio je ekspedicije kako bi dokumentovao lokalitete divljeg i divljeg lijaka.
Preporučuje se:
Specifičnosti Gnječenja Tijesta Od Lijaka
Einkorn je drevna žitarica. Sve ostale sorte pšenice koje danas poznajemo potiču od nje. Donedavno se einkorn smatrao zastarjelom žitaricom, ali posljednjih godina podvrgnut je rehabilitaciji. Hranjiva vrijednost livka mnogo je veća od pšenice.
Uskršnji Kolači Biće Između 4 I 5 Leva
Tradicionalni uskršnji kolači koštaju između 4 i 5 leva po kilogramu. Cijene uskršnjih kolača punjenih voćem, čokoladom i orasima kretat će se između 8 i 9 BGN za kilogram. Prema riječima predsjedavajućeg Regionalne unije pekara i poslastičara Toška Njagolova, cijene uskršnjih kolača ostat će iste kao i prošle godine.
Na Tržištu Se Prodaje Nova Sorta Bugarskog Paradajza
Institut za povrtarstvo Marica-Plovdiv stvorio je novu sortu bugarskog paradajza, koja se zove Ružičasto srce. Sjeme se već prodaje na tržištu. Sorta Pink Heart stvorena je ponovljenom selekcijom od strane lokalne populacije paradajza, nazvanom Maiden's Heart, objašnjava dr.
Polovina Hrane U Rumuniji Biće Proizvedena Lokalno
Članovi donjeg doma rumunskog parlamenta usvojili su novi zakon. Prema njegovim riječima, supermarketi u zemlji bit će dužni prodati više voća, povrća i mesa iz lokalne proizvodnje. Prema novom pravilu, najmanje 51% sve robe u prodavnici mora biti izrađena u Rumuniji, a prekršioci će platiti pozamašne kazne između 11.
Najbolja Austrijska Vina Biće Predstavljena U Sofiji
Sedmu godinu zaredom, najbolja austrijska vina biće predstavljena u glavnom gradu Bugarske na popularnoj degustaciji Grand Austrian Tasting 2014, koja će se održati 19. juna. Događaj će se održati u vrtu hotela Hilton od 12 do 20 sati, a ulaz će koštati 10 leva.
