2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tapas - ukusna španska predjela, poznata su širom svijeta. U Baskiji ih često možete pronaći pod imenom pinchos, jer su rođeni zaglavljeni na štapu, odnosno - pinču. U drugim područjima nazivaju se banderije ili alifare.
Kako god se zvali, ta mala, a u nekim slučajevima i ne tako mala količina grickalica služi se kao predjelo za vino ili pivo i gotovo se uvijek jede pješke.
Postoje mnoge vrste tapasa. Tri glavna su: španske škampi, kisele masline i tortilje. Jednostavni su za pripremu i vrlo su ukusni. Evo kako ih napraviti:
Tapas - španske škampi
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, 1 čili, beli luk i škampi
Način pripreme: Nasjeckajte čili i bijeli luk, zagrijte maslinovo ulje i u njega stavite sve proizvode. Pržite ne više od tri minute. Predjelo se konzumira sa hrskavim hljebom.
Tapas - kisele masline
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, 1 čili, lovorov list, beli luk, nekoliko grančica majčine dušice i maslina
Način pripreme: Svi proizvodi osim maslina se zagrijavaju. Ostavite da se ohlade i u njih stavite masline. Rezultat ostaje da stoji 4 dana. Marinirane masline mogu se puniti sirom, limunom i paprikom. Poslužuju se kao predjelo za pivo.
Tapas torta
Potrebni proizvodi: 3 kašike maslinovo ulje, 1 glavica starog luka, 3 krompira, 2 češnja starog belog luka, 2 crvene paprike, 6 jaja, 1/2 žličice. ljuta crvena paprika, 1 veza svježeg peršina
Način pripreme: Pećnica s ventilatorom je prethodno zagrijana na 200 stepeni.
2 kašike maslinovo ulje se zagrijava u tavi. Luk i krompir se oljušte, narežu i prže na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta - dok ne omekšaju. Postepeno dodajte češnjak i papriku, prethodno očišćene i nasjeckane, i dinstajte još 5 minuta.
Prebacite povrće u veliku posudu. Smjesa se začini i ostavi da se ohladi. Dodajte jaja, ljutu crvenu papriku i peršin i ostavite još 5 minuta da se ukusi pomiješaju.
Tava sa tankim stijenkama stavlja se u pećnicu da se malo zagrije. Izvadite i podmažite. U nju ulijte smešu od jaja i pecite 15-20 minuta dok se ne stegne. Gotovo predjelo uklonite, ohladite i isecite na kvadrate. Služi se kao vinska grickalica.
Još recepata iz španske kuhinje: španski čili krompir, Gazpacho, svinjski file na Madeiri, španska salata od krumpira, začinjene škampi sa belim lukom
Preporučuje se:
Brze I Ukusne Kreme Za Slatke Trenutke
Neki od najugodnijih trenutaka u čovjekovom životu mogu biti još slađi, pogotovo ako ih podijelite s voljenom osobom ispred posude s ukusnom kremom. Mnogo je krema koje se pripremaju vrlo brzo i bez dosadnog kuhanja, za što je potrebno vrijeme i strpljenje.
Recepti Za Ukusne Arapske Kolačiće
Arapska kuhinja, najpoznatija po specijalitetima poput humusa, janjećeg šiš ćevapa, kafte, falafela, tabouleha i mnogih drugih tradicionalnih jela, takođe se ponosi svojim pecivima. Posebno su popularne razne vrste kolačića punjene orašastim plodovima ili suhim voćem, koje se konzumiraju čim se post tokom Ramazana završi i fešta započne.
Ukusne Ideje Za Deset Brze Hrane
Nemamo uvijek puno vremena za pripremu hrane kod kuće. Kada žurite i trebate pripremiti nešto ukusno, možete birati između 10 jela koja su pripremljena za tren. Evo ih: 1. Jaja u stilu Panagyurishte. Jedno od najbržih i istovremeno omiljenih mnogima, ovo jelo je gotovo za manje od 10 minuta.
Brze I Ukusne Ideje S Lavašem
Riječju lavash označava se ravni beskvasni hljeb , poznat u armenskoj kuhinji milenijumima. Sastojci od kojih je napravljen prilično su jednostavni i potpuno pristupačni - voda, brašno i sol. Kolači se brzo pripremaju i mogu se široko koristiti u modernoj kuhinji, bez obzira na nacionalne karakteristike i ukuse svake nacije.
Brze I Ukusne Ideje Za Večeru S Rižom
Cijeli dan razmišljate o tome što pripremiti za večeru, ali ništa vam ne pada na pamet. Ako problem dolazi uglavnom zbog činjenice da dugo ne ostajete u kuhinji, ali i ne želite pretrpati večeru, pomoći ćemo vam s nekoliko ideja. Srećom za sve one koji vole kuhati i brzo i ukusno, u svijetu kulinarstva postoji mnogo recepata koji vam omogućavaju da satima ne sjedite za štednjakom i poslužite odgovarajuće jelo.
