2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mlijeko u prahu je topivi proizvod u prahu dobiven metodom sušenja kravljeg mlijeka. Stoljećima su ljudi konzumirali mlijeko u svježem obliku, ali vojnici i putnici odavno su bili uskraćeni za ovo korisno piće jer nije moglo izdržati prijevoz.
1802. godine izumljena je metoda za stvaranje mlijeka u prahu, ali tek krajem 19. stoljeća počelo se proizvoditi u industrijskim količinama.
Tehnologija sušenja koncentriranog mlijeka takva je da konačni proizvod ima blagi karamelan okus. To se postiže kontaktom mlijeka s vrućom površinom rotirajućeg bubnja.
Suho mlijeko u prahu vrlo je bogato mastima, što ga čini nezamjenjivim u pripremi čokolade, jer zamjenjuje neki od skupih kakao maslaca.
Mlijeko u prahu dio je dječje kašice, sladoleda, raznih slastičarnica i mliječnih proizvoda. Mlijeko u prahu pogodno je za putovanja.
Mlijeko u prahu sadrži do 35 posto proteina, s punim setom esencijalnih aminokiselina.
Uz to, mlijeko u prahu sadrži vitamine A i D, kao i vitamine B. Mlijeko u prahu sadrži oko 50 posto ugljikohidrata, a slijede ga masti, mikro i makronutrijenti. Sadrži do 1,5 posto kalcijuma.
Mlijeko u prahu nije inferiorno u hranjivim svojstvima od mlijeka, ali sadrži manje štetnog holesterola i manje alergena.
Mlijeko u prahu se ne preporučuje osobama s alergijom na laktozu. Mlijeko u prahu nije 100% ekvivalentno mlijeku jer je osušeno. Ali pravi se od pravog kravljeg mlijeka - cijelog ili obranog.
Mlijeko u prahu ne treba kuhati nakon dodavanja vode, jer je već podvrgnuto toplotnoj obradi.
Preporučuje se:
Napravimo šećer U Prahu
Ponekad morate koristiti šećer u prahu , ali ispada da trenutno niste kod kuće i iz ovog ili onog razloga ne želite ići u trgovinu. Najlakše što možete učiniti je napraviti svoj vlastiti šećer u prahu . Jednostavno morate imati pri ruci obični kristalni šećer.
Za Ili Protiv Pire Krompira U Prahu
Pire od krompira u prahu u velikoj mjeri olakšava rad domaćina. Umjesto da krumpir ogulite, izrežete, prokuhate i zatim ga zgnječite da bi ga pire, domaćini pomiješaju pire u prahu s vrućom vodom ili vrućim mlijekom i dobivaju rezultat munje.
Kako Pripremiti Kurkumu U Prahu
Kurkuma u prahu dobija se iz korijena kurkume (Curcuma Longa). Korijeni ove višegodišnje biljke koriste se kao začinsko i ljekovito bilje. Zbog sadržaja pigmenta kurkumina, biljka se često koristi kao prirodna boja. Kurkumin je takođe moćno protuupalno sredstvo.
Šećer U Prahu
Šećer u prahu je mehanički mljeveni kristalni šećer. U pripremi šećera u prahu ne primjenjuje se obrada hemijskim sastojcima, već samo specijalizirane mašine za mljevenje šećera iz kristala u fini prah. Šećer u prahu ima sve kvalitete, prednosti, nedostatke i svojstva bijelog kristalnog šećera koji se dobiva iz šećerne repe ili šećerne trske.
Superhrana: Japanski Matcha čaj U Prahu
Matcha zeleni čaj potječe iz Japana. Prah je i poznat je po nebrojenim zdravstvenim prednostima. Bogat je antioksidansima i hranjivim sastojcima. Sadrži aminokiselinu L-teanin koja djeluje izuzetno smirujuće, dobro utječe na cirkulaciju mozga, normalizira krvni pritisak, jača imunološki sistem i djeluje antitumorski.
