Bakini Recepti U Modernom štivu

Video: Bakini Recepti U Modernom štivu

Video: Bakini Recepti U Modernom štivu
Video: Bakina kuhinja -fini sočni kolač sa jabukama 2024, Novembar
Bakini Recepti U Modernom štivu
Bakini Recepti U Modernom štivu
Anonim

Jedinstvena kulinarska predstava iznenadila je i impresionirala ljubitelje kvalitetne kuhinje u Ruseu. Gostima događaja predstavljeni su egzotični recepti, kao i tradicionalna domaća jela, poslužena na nov način.

Organizatori jedinstvene predstave u dunavskom gradu bili su članovi Kluba profesionalnih kuvara koji su predstavili najnovije trendove u svojoj umetnosti. Cilj im je bio uspostaviti Ruse kao kulinarsku prestonicu podunavskih zemalja.

Novi je trend koji je postavljen regionalna kuhinja. Gurmansko vrijeme je gotovo. Recepti zaboravljene bake oživljeni su za novi život, ali s drugačijim izgledom. Oni su, između ostalog, na vrlo dobrom svjetskom nivou kao karakteristika i uravnoteženost ukusa i kvaliteta. Treba samo poraditi na načinu na koji ih predstavljamo i ažurirati, rekao je predsjednik kluba Načelnik Ivaylo Dimitrov.

Tokom kulinarske predstave prikazane su rustikalna jetra, kavrma, salata Snežanka, koje su predstavljale sjajan uzorak tradicionalne bugarske kuhinje. Međutim, predstavljeni su na potpuno nov način.

Krokodilovo meso
Krokodilovo meso

U jela bugarske kuhinje, koja transformišemo, uložili smo najviše rada i ideja. Ponudili smo na zanimljiv način pileću jetru na rustikalan način, seosku salatu sa zanimljivom prezentacijom, riblji tanjur, svinjsku kavrmu, rekao je za TV Europe član nacionalnog kulinarskog tima Zhivko Dimitrov.

Uz zaboravljena zavičajna jela, prikazani su i egzotični specijaliteti, među kojima su tartar tartar od kamena, terinska krokodilova terina, marokanski tartar od hobotnice. Gosti u kulinarskoj emisiji vidjeli su još jedan suši mozaik sa likom Kum na pozadini talijanske zastave.

Hlebovi nisu bili ništa manje impresivni. Prva je napravljena od čokolade, a druga od plavog sira, mastila sipe, žute tune, origana i sušenog paradajza.

Slanina bomboni
Slanina bomboni

Deserti od čokolade takođe nisu ostali nezapaženi kod stanovnika Rusea i gostiju grada Dunava. Njihovoj pažnji predstavljen je jedinstveni čokoladni toranj, desert sa bijelom čokoladom i bozom Ruse, kao i bomboni punjeni slaninom.

Sledeće predstavljanje zanimljivih specijaliteta u Ruseu održaće se u novembru tokom nacionalnog takmičenja Šef godine. Pored toga, predviđeni su posjeti kuhara iz drugih podunavskih zemalja.

Preporučuje se: