2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako se pitate kako doručkuju u svijetu, onda vam možemo pružiti detaljne informacije o tome kako izgleda najvažniji obrok u danu za daleku Maleziju.
Doručak u Maleziji obavezan je za domaće stanovništvo nasi lemak. Sastoji se od pirinča kuvanog u kokosovom mlijeku koji se poslužuje s inćunima, začinjenim azijskim začinima sambal, kuhanim jajima, prženim kikirikijem i krastavcima. Sav ovaj sjaj umotan je u list banane i doručak je spreman.
U Maleziji postoji bezbroj prodavnica koje prodaju nasi lemak - svako ga može kupiti na putu do posla ili škole za samo 30 centi. Postoji gomila varijanti osnovnog recepta, a svaka domaćica mu nešto doda.
Pirinač je na pari, umotan u lišće banane, ali može biti i pečen ili pečen. Za ovu svrhu prikladna je vrsta jasmina, a kokosovo mlijeko ne bi trebalo zamijeniti kokosovom kremom, iako u prijevodu naziv znači pirinač s vrhnjem.
Prema svim umjetničkim pravilima, riža se prvo namoči u kokosovom mlijeku, a zatim kuha u njemu. Lokalni domaćini dodaju komade suhog lišća sobne biljke - pandana - za više okusa, ali pravi gurmani aromatiziraju ih đumbirom i limunskom travom.
Ali evo specifičnih sastojaka za ovaj zanimljiv doručak:
- 20 g đumbira
- 3-4 grančice limunske trave
- 250 g jasminove pirinča
- 1/3 kašičice. kurkuma
- 1 tbsp. ulje
- 150 ml kokosovog mlijeka
- 100 ml vode
Foto: YouTube
Narežite đumbir i limunovu travu na komade. Zagrijte ulje na umjerenoj vatri i u njemu dinstajte limunsku travu i malo vode. Dodajte pirinač i kurkumu i promiješajte. Dodajte kokosovo mlijeko, vodu i đumbir i ponovo promiješajte.
Smanjite temperaturu, poklopite i kuhajte 20 minuta ispod poklopca. Sipajte pirinač u tanjire, u sredini ga oblikujte u kuglu i ukrasite inćunima, kuhanim jajima, prženim kikirikijem i kiselim krastavcima.
U Maleziji se riža kuha sa 1-2 lista kaffir limete od citrusnog drveta. Daju jači okus limuna jelu i pomalo trpku notu.
Preporučuje se:
U Sjedinjenim Državama Započinje Prvenstvo Kale Hope
Svjetsko natjecanje u kelju održat će se u Buffalu u New Yorku, izvijestili su američki mediji. Tradicionalno se u Buffalu organiziraju razni trkački obroci u kojima se unose ogromne količine pilećih krila, hrenovki ili druge štetne hrane.
Ovog Ljeta - Sladoled Bez Vanilije
Zbog ograničene količine ubrane vanile ove i prošle godine, cijena joj je drastično skočila i trenutno je drugi najskuplji začin na svijetu nakon šafrana. Madagaskar je poznat kao najveći proizvođač i izvoznik vanilije, ali budući da je postupak sakupljanja i sortiranja izuzetno složen, u posljednje vrijeme mještani ne čekaju dovoljno dugo prije nego što je obrade, uslijed čega su njezin okus i aroma mnogo slabiji, a to zauzvrat dodatno povećava cijenu kvalitetne vanilije.
Balkanski Festival Roštilja Započinje U Zlatogradu
Svi stanovnici i gosti grada Zlatograda moći će 18. oktobra da jedu ukusne lokalne specijalitete sa srpskog, grčkog, turskog i bugarskog roštilja tokom Balkanskog škampa 2014. Festival tradicionalnog balkanskog roštilja biće održan u Etnografskom muzeju grada Rodopa, a kulinarska iskušenja pratiće mnoštvo muzike, pesama i plesova.
BFSA Započinje Velike Inspekcije Hrane I Restorana Prije Praznika
Zajedno sa predstojećim praznicima u decembru - Danom Nikole, studentskim praznicima, Božićem i Novom godinom, bugarska Agencija za sigurnost hrane pokreće opsežne inspekcije prehrambenih proizvoda širom zemlje. Cilj je osigurati sigurnost hrane tokom sezone praznika, kada se povećava potrošnja robe.
Starbucks Započinje Kućnu Dostavu
Starbucks je također najavio da će započeti kućne dostave - ljudi će moći naručiti sva pića i hranu koje nudi lanac, ali tek u drugoj polovini 2015. Trenutno će usluga biti dostupna samo u Sjedinjenim Državama. Ovu informaciju potvrdio je izvršni direktor Starbucksa Howard Schultz.
