2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedan od najlakših za pripremu i istovremeno ukusnih turskih slastica je takozvani sutlach. Za njegovu pripremu potrebno je 2,5 litre mlijeka, 100 grama pirinča, 200 grama šećera u prahu, 50 grama škroba pomiješanog sa 1 kašičicom mlijeka.
Pirinač se opere i namače u toploj vodi 1 sat. Ocijedite vodu i prelijte mlijekom. Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje žlicom. Dodajte šećer u prahu.
Nakon još 5 minuta dodajte škrob pomiješan s mlijekom i miješajte na štednjaku dok se smjesa ne zgusne. Ulijte u posude i poslužite ohlađeno.
Još jedan zanimljiv desert su indijski oraščići. Potrebno vam je 2,5 litre mleka, 400 grama šećera u prahu, 4 jaja, 150 grama pistacija, 100 grama badema, 75 grama škroba pomešanog sa 1 kašičicom mleka.
100 grama pistacija i svih badema prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta da se natope. Zatim ih zgnječite. Ulijte mleko u šerpu, dodajte pasirane orahe i šećer u prahu.
Prokuhajte uz stalno miješanje. Nastavite miješati i dodajte skrob, prethodno pomiješan sa mlijekom. Dodajte 4 razmućena jaja. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne poput kreme.
Raspodijelite u posude i ohladite. Pospite preostalim pistacijama koje istucate u mužaru. Desert poslužite hladan.
Tortu od turskog sirupa takođe je jednostavno napraviti. Potrebna su vam 4 jaja, 2 kašičice šećera, 2 kašike kakaa, 1 kašičica mlijeka, 1 kašičica ulja, 1 kašičica brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilija, 1 kašičica sirupa od višanja.
Pomiješajte jaja, šećer, kakao, mlijeko i maslac. Odvojite 1 šalicu čaja mješavine. U preostalu smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju i promiješajte.
Testo sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh. Pecite 50 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni. Kada je kolač pečen, isključite rernu.
Tortu prelijte sirupom od višanja, sačekajte 3 minute i prelijte tortu smjesom od jaja koju ste na početku odvojili. Vratite kolač u rernu i pustite da se peče u isključenoj rerni.
Preporučuje se:
Najpoznatiji Turski Deserti
Turska desertna kuhinja je poznat po puding slatkim iskušenjima. Većina nas zna vrstu i ukus ashureto . To je tipična turska poslastica, poznata ne samo u Bugarskoj već i u mnogim drugim zemljama. Ashure Prema islamskoj vjeri, desert potječe od spasitelja Noa, koji je nakon velike poplave napravio ašuru od raznih proizvoda.
Laki Deserti Za Djecu
Svakom djetetu najdraža stvar na dnevnom meniju je desert. Ako postoji način da u 95 posto slučajeva samo odabere šta će jesti, dijete bi odabralo slatko jelo. Evo prijedloga za neke jednostavne deserte za djecu. Narandže od želatine Uzmite 4-5 naranči srednje veličine, prerežite ih na pola.
Laki Egzotični Deserti
Egzotični deserti pogodni su za goste i ugodno su iznenađenje za porodicu. Jedan od najlakših i najspektakularnijih egzotičnih deserta su vafli s bananama i jabukama. Treba vam osam gotovih malih vafla ili proizvoda od tijesta za vafle:
Laki Deserti Bez Pečenja
Možete pripremiti ukusne kolače, a da ih ne morate peći. Nisu inferiorni u odnosu na druge, s tom razlikom što njihova priprema zahtjeva mnogo manje napora. Dakle, ako vam se kuha nešto slatko, ali bez satnog obilaženja pećnice, evo dva jednostavna recepta.
Turski Deserti Koji Su Stekli Ljubav širom Svijeta
Turska kuhinja je poznat po jelima posuđenim iz mnogih zemalja svijeta. Iskušenja sa šećerom često premašuju očekivanja turista, ali i gurmana, željnih da kod kuće isprobaju novi recept. Jedan od takvih deserta sa preko 500 godina istorije je Hoshmerim .
