2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Početak proljeća i ljeta pravi je raj za sve vegetarijance, jer tada počinju da se pojavljuju sve vrste svježeg povrća, koje je zimi nedostajalo s našeg jelovnika.
To je razlog zašto vam ovdje nudimo 3 ideje za zdrava vegetarijanska predjela, pogodan kako za naš svakodnevni život, tako i za pripremu svečanog stola.
1. Punjeni paradajz ili krastavac tip "Shmerkeze"
Možda ne znate šta se krije iza riječi "šmerkeze", jer je njemačka i zapravo znači sir koji se može namazati na nešto. Moguće ga je koristiti za nanošenje na deblju krišku krastavca. Takva vegetarijansko predjelo često je pripremaju ugostiteljske kompanije, jer se može napuniti na štap i ponuditi u različitim prilikama u obliku zalogaja.
Šmerkezeom možete puniti i paradajz koji će vam poslužiti kao predjelo.
Kako napraviti svoj šmerkeze? Vrlo jednostavno. Sve što trebate je zdrobiti određenu količinu našeg tipičnog bugarskog sira i dodati mu jogurt kako bi se mogao namazati. Uz njega se izvrsno slažu sve vrste zelenih začina poput kopra i peršina, bijelog luka, zelenog luka itd.
2. Kiflica od tikvica
Foto: Velichka Shtarbanova
Pržene tikvice mnogima su omiljene, ali ne baš zdrave. Ako želite služiti zdravije i uvrnuto vegetarijansko predjelo, a zatim naučite kako napraviti kolut od tikvica. Recepte možete pronaći na našoj web stranici, a mi ćemo dodati da ćete morati uzeti dovoljno vremena da se ribane tikvice dobro ocijede od tečnosti.
3. Prolećne polpete od povrća
U proljeće u vrtu, kao i na pijacama, možemo naići na sve vrste "zelenila" - pristanište, špinat, kopriva, kiselica itd. Ovo je najbolja sezona za njihovu konzumaciju ne samo zato što su svježe i sezonske, već i zbog činjenice da u proljeće našem tijelu treba više željeza. I tzv "zelenilo" je odličan izvor željeza.
Najlakši recept je lagano ih dinstati na maslacu i dodati naribani kuvani krompir, jaje i začine po vašem ukusu. Da bi vaše povrtne polpete bile zdrave, nemojte ih pržiti na tavi, već ih uvaljajte u brašno i pecite u pećnici. Možete ih poslužiti s jogurtom u koji ste dodali kopar i beli luk.
Preporučuje se:
Ideje Za Svečana Hladna Predjela
Kad Bugarin slavi, voli da pije dok pije. A ovo je obavezno kako bi se izbjegla neugodna alkoholna iskustva. Evo nekoliko ideja za svečana hladna predjela koja će očarati vaše goste: Komadi tune Potrebni proizvodi: 1 baguette; 1 konzerva tune u biljnom ulju;
Ukusne Ideje Za Predjela Od Piva
Pivo je sastavni dio svakodnevnog života većine Bugara. Možda i Francuzi ne mogu bez vina, a Bugari ne mogu bez piva. Bilo za ručak ili večeru dok gledate nogomet ili druge sportove ili samo za opuštanje - gazirani napitak od hmelja čest je pratilac.
Ideje Za Predjela Od Divljači
Meso divljači odlikuje se posebnijim i prepoznatljivijim ukusom i aromatičnim kvalitetama. Najčešće se recepti s mesom divljači mogu naći od divlje svinje, divljeg zeca, jelena, jelena i drugih. Karakteristične karakteristike mesa divljači Meso divljih životinja je zategnutiji i žilaviji zbog bogatstva mišićnih vlakana, jer se divlje životinje više kreću na otvorenim prostorima i to povećava mišićnu masu u njima.
Ideje Za Novogodišnja Predjela I Predjelo
Predjela i predjelo u novogodišnjoj noći trebali bi biti brojni - i po vrstama i po količini. Niko neće izdržati cijelu noć na praznom stolu, a najviše - bez predjela. Zato je prilikom pripreme novogodišnjeg menija najbolje da se usredsredite na ovaj element.
Ideje Za Novogodišnje Salate I Predjela
Novogodišnji meni trebao bi biti vrlo lijep i spektakularan kako biste mogli iznenaditi svoje prijatelje i goste. Salate i predjela glavna su stavka na jelovniku, jer je ostalo uglavnom meso. U salatama i predjelima možete podivljati i pokazati se kao pravi virtuoz i umjetnik.
