Nutricionista S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja

Video: Nutricionista S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja

Video: Nutricionista S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Video: BOJE JUTRA - TEHNIKE FARBANJA JAJA | Vijesti Online 2024, Novembar
Nutricionista S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Nutricionista S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Anonim

Nakon tradicionalnog premlaćivanja jajima, većina domaćica ima bezbroj kuhanih jaja koja požuri kuhati prije nego što se pokvare. Ali nutricionistica profesorica Donka Baikova savjetuje vam da budete oprezni s jedenjem slikanih jaja.

Prema njenim riječima, jaje treba dobro oljuštiti, uklanjajući ne samo ljusku, već i obojeni dio bjelanjaka. Takođe naglašava da nije preporučljivo pretjerivati s farbanim jajima.

Razlog je taj što bjelanjak nije samo vidljivo obojen. Čestice ove boje duboko su prodrle u njezinu strukturu i promijenile je. Profesorica Baykova dodaje da se posljednjih godina sve više ljudi žali na gastrointestinalne probleme zbog prekomjerne konzumacije farbanih jaja oko Uskrsa.

Sintetičke boje su gastritogene, alergene, pogoršavaju alergijska stanja kod osjetljivih osoba i predstavljaju rizik od spastičnog bronhitisa ili pogoršanja napada astme, objašnjava profesorica Baykova.

Uskršnja jaja
Uskršnja jaja

Takođe tvrdi da nekontrolisana konzumacija farbanih jaja kod dece može prouzrokovati prekomernu aktivnost. I što su manji, to mogu biti ozbiljnije komplikacije za njihov probavni sustav.

Njezin savjet je ako nemate dovoljno strpljenja da temeljito izbijelite jaja, a zatim ih barem temeljito operite toplom vodom, a zatim osušite tako da većina boje otpadne.

Preporučuje se: