2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako želite sačuvati ostatak današnjeg obroka za kasniji ili sljedeći dan, najbolje je da ga ostavite da se dobro ohladi, dobro zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak.
Posuđe se mora čuvati hladno, jer niske temperature sprečavaju pojavu i razvoj štetnih mikroorganizama u našoj hrani. Jednom formirani u hrani mikroorganizmi i bakterije, kada se konzumiraju, mogu dovesti do poremećaja želuca i crevnih bolesti.
Nakon čuvanja u frižideru, sva jela imaju rok upotrebe, pa ih ne treba konzumirati dva dana nakon stavljanja. Međutim, ovo se ne odnosi na jela od riže, ona se moraju konzumirati u roku od jednog dana nakon stavljanja, jer je riža mnogo osjetljivija na štetno djelovanje bakterija.
Također je vrlo važno znati da se ostaci hrane ne smiju podgrijavati više puta. Ako niste uspjeli pojesti svu količinu koju ste zagrijali, najbolje je baciti.
Ako trenutno ne želimo konzumirati proizvod ili jelo, možemo ga zamrznuti. Međutim, vrlo je važno znati da nije smio isteći u vrijeme smrzavanja.
Ako odmrznete ili pregrijete već smrznuto posuđe i proizvode, ne biste ih trebali ponovo zamrzavati. Jednostavan način da se to spriječi je zamrzavanje proizvoda u malim obrocima. Umjesto da sve odmrznete, a zatim bacite, bolje je uzeti i odmrznuti samo jedan ili dva mala dijela - onoliko koliko vam treba.
Vrlo je važno slijediti naljepnice na naljepnicama kako biste tačno pokazali koliko dugo i kako možete čuvati, a što ne smijete čuvati.
Pazite i na to kako proizvode slažete u frižider, miješajući gotovu hranu sa sirovim proizvodima kao što su različite vrste mesa i ribe, kao i mliječni proizvodi mogu prouzročiti njihovo kvarenje. Takođe, naknadna konzumacija može izazvati želučane tegobe.
Preporučuje se:
Udžbenik Kulinarstva: Kako Pravilno čuvati Kolače?
Gotova tjestenina čuva se na različite načine i u različito vrijeme. Proizvodi od mrvičastog maslaca i miješanog tijesta od maslaca, pripremljeni sa džemovima i marmeladama, traju nekoliko dana u suhim i prozračenim prostorijama. Isti proizvodi, pripremljeni sa voćem ili kremama, trebaju se čuvati u frižiderima najviše 36 sati.
Kako Pravilno čuvati Jaja I Mliječne Proizvode U Zamrzivaču
Općenito, mliječni proizvodi i masti, jela s vrhnjem i majonezom nisu posebno pogodna za duže zamrzavanje. Ako ste odlučili i još uvijek ih želite staviti u zamrzivač, morate znati neke osnovne stvari. Na primjer, jaja se nikada ne smiju smrzavati sa ljuskama jer pucaju.
Kako Pravilno čuvati Sirće
Ocat se koristio u kuvanju i konzerviranju proizvoda u drevnoj Grčkoj. Do danas ostaje jedan od glavnih sastojaka mnogih jela. Razne marinade pripremaju se s octom, dodaju se u juhe i umake. Do danas postoji oko 4.000 različitih vrsta octa, ali najčešće su:
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
U Redu Je Nabaviti Ostatke Hrane U Italiji
Do nedavno, u Italiji, gdje je hrana dio nacionalne kulture, bilo je apsolutno neprihvatljivo da kupac traži da se njegova narudžba spakuje za kuću. Ta će tradicija u prošlosti biti potpuno zaboravljena, jer se većina restorana na poluotoku poklanja svjetskim trendovima i počinje pružati ovu uslugu.
