Običaji Ispijanja čaja

Video: Običaji Ispijanja čaja

Video: Običaji Ispijanja čaja
Video: Tradicionalna Kineska ceremonija ispijanja čaja 2024, Novembar
Običaji Ispijanja čaja
Običaji Ispijanja čaja
Anonim

Ispijanje čaja postalo je pravi ritual u brojnim zemljama, uključujući Kinu, dom čaja, Japan, Britaniju i Rusiju. Rituali pijenja ovog aromatičnog vrućeg napitka u svakoj su zemlji prilično različiti, ne samo u pogledu posuđa i posuđa za pripremu čaja, već i načina na koji se služi i vremena u kojem se čaj obično služi.

Evo što je važno znati o običajima pijenja čaja, jer su najautentičnije azijske i posebno kineske čajne tradicije, jer je ovo dom čaja:

1. U Kini je čajna ceremonija nepromjenjivo povezana s principima budizma i temelji se na 4 osnovna principa - harmoniji, poštovanju, čistoći i spokoju.

2. U gotovo svim azijskim zemljama, gdje su čajne ceremonije uspjele, opskrba čajem je obavezna prilikom primanja gostiju, bili oni bliski ili nepoznati.

Metal Kettle
Metal Kettle

3. U Kini se tokom čajne ceremonije često traži oproštaj od starijih ljudi, a osoba koja misli da je pogriješila dužna je kleknuti kad nudi čaj svom starijem sagovorniku.

4. U Japanu se čajna ceremonija naziva chanoy, a sam čaj služi u keramičkom ili porculanskom čajniku, na koji se serviraju šolje od istog materijala. Kao i u Kini i Japanu, drška čajnika obično je izrađena od bambusa.

5. U Rusiji se, kao i u Perziji, čaj i dalje priprema pomoću posebnog uređaja poznatog kao samovar. U nedavnoj prošlosti koristio je ugljen za zagrijavanje čaja, ali električni štednjaci pod pritiskom sada se široko koriste.

6. U današnje vrijeme većina kineskih porodica ima malu kapelu u kojoj se svakodnevno ostavlja čaj u čast predaka ili bogova.

7. U Japanu su čajnu ceremoniju donijeli budistički monasi u 12. stoljeću. Ovdje se čaj priprema na glinenom loncu u sobi koja je određena za čajne ceremonije i ulijeva se posebnom kutlačom u porculanske ili keramičke čaše, slične zdjelama.

Preporučuje se: