2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ivan čaj čudno je ime za naše dobro poznato piće napravljeno od raznih biljaka. Iz imena je odmah jasno da se radi o ruskom čaju, a legenda kaže da je ime dobio po nekom Ivanu, kojeg su često viđali kako bere ovu vrstu tamno ružičaste biljke, odjeven u svoju crvenkastu košulju. Tako je čaj i dobio ime.
Zapravo je to biljka vrbe uskog lista, na latinskom Chamerion angustifolium, koja se naziva i čajem Kopor, jer se distribuira u selu Kopore blizu Sankt Peterburga.
Piće je vrlo drevno i ono je koje Rusi pripremaju u svojim samovarima. Slaveni ga tradicionalno piju na sjeveru od 13. vijeka, kada se smatralo pićem koje daje snagu muškarcima. To je istina jer Ivan čaj je jaka biljka u terapiji prostate.
Danas je ovaj čaj nadaleko poznat i tražen u Evropi, pa zauzima jedno od vodećih mjesta u ruskom izvozu. U Bugarskoj vrba raste na visokim mjestima Rila, Pirin i Vitosha, jer je među hladnoljubaznim vrstama. Osim što je čaj, može se jesti i kao zelenolisna biljka za salate, smoothieje, supe, pa čak i omlet.
Ova jaka biljka ima sposobnost pošumljavanja područja oštećenih požarom i stoga je prvo sije na devastiranom tlu. Međutim, poznat je kao najzdraviji čaj na svijetu i ovo je zasluženo priznanje koje je biljka osvojila.
Njegovi blagotvorni učinci su beskrajni. Vitamin C u njemu 6 puta je zastupljeniji nego u limunu. Sadrži i druge vitamine, uglavnom grupu B i vitamin A.
Tanini, pektini i flavonoidi neprocjenjivi su sastojci, a željezo, mangan, nikal, molibden, titan, bor i bakar predstavnici su elemenata u tragovima. Takođe su snažno zastupljeni kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, cink, fosfor i litijum.
Ivana zovu čajem takođe medena trava, jer svaki cvijet daje 25 miligrama nektara. A ovi sastojci imaju neverovatne blagodati za sve organe i sisteme. Čaj ima ljekovito i tonizirajuće djelovanje i jača vitalne snage tijela.
Njegovo protuupalno, analgetsko, antiseptičko djelovanje nema analoga među ostalim vrstama ovog pića. Preporučuje se za čireve, gastritis, kolitis, za zacjeljivanje rana i kao sedativ za živčani sistem. Uklanja glavobolju, pomaže kod raznih tegoba - anemije, herpesa, respiratornih problema, upale kože.
Preporučuje se piti ivan čaj nakon zalaska sunca kao pomoć organizmu u suočavanju sa bolestima, smanjenjem broja otkucaja srca i krvnog pritiska, jača otpornost, produžava aktivnost tijela.
Prizemni dio biljke koristi se za izradu čuvenog čaja. Vrhovi i mlade stabljike uključeni su u sastav sirovine.
Izrađuje se ljekoviti Ivan čaj 2-3 kašike sirovine u litru kipuće vode. Infuzija ostaje 30 do 40 minuta. Pariranje se može ponoviti. Ljeti se čuva u frižideru i pije kao hladan napitak. Njegova ljekovita svojstva čuvaju se 3 dana nakon pripreme. Budući da ne sadrži kofein, nema ograničenja u količini čaja dnevno.
Preporučuje se:
Ovdje Je Najzdravije Povrće Na Svijetu
Povrće je poznato po svojim prednostima. Od vrtića nas uče da trebamo jesti velike količine zelenila da bismo bili zdravi i odrasli. Nedavno nutricionisti ističu lisnato povrće (špinat, kelj, kupus, salata, kiselica) kao dijetalno i dragocjeno za zdravlje.
Kako Izgleda Uskršnji Sto U Cijelom Svijetu
Nesumnjivo, uskršnja jaja tradicionalni su proizvod za svaki uskršnji sto. No, osim lijepo obojenih jaja, u različitim zemljama svijeta aranžiraju i različita jela. Klasični sto u Bugarskoj potrebno je pečeno janjeće meso i domaći uskršnji kolač.
Ljekoviti Ivan čaj - Sve Zdravstvene Dobrobiti Na Jednom Mjestu
Piće Ivan čaj je već dugo poznat u Rusiji i tražen od različitih segmenata društva. Industrijski se proizvodi od kraja 18. stoljeća i naziva se Čaj od kopra , nazvano po selu Koporie, gdje je po prvi put organizirana njegova proizvodnja. Šumska vrba je višegodišnja zeljasta biljka uskih listova, dugog i gustog rizoma - do 40 cm i četkom cvasti.
Kako Pripremiti Kubanski Punč čaj, Vijetnamski I Ruski čaj
U tekstu nudimo tri zanimljiva recepta za pripremu osvježavajućih napitaka uz čaj. Pogledajte kako brzo i lako prijateljskim druženjima možete dodati egzotičnost pripremajući sljedeće recepte: Kubanski čajni punč Trebat će vam: 7 žličica čaja, zdrobljeni klinčić (na vrhu noža), pola litre kipuće vode, 2 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka, 1 šalica soka od borovnice, 1 šalica svježeg soka od naranče, nekoliko kockice ananasa.
Najskuplji čaj Na Svijetu Pravi Se Od Drevnih Stabala
Uprkos raširenom vjerovanju da na Istoku svi čaj sipaju danonoćno, Kinezi čaj piju ne toliko - ne više od tri puta dnevno. Najskuplji je čaj iz provincije Fujian, koja se nalazi nasuprot Tajvanu. Zrak je tamo nevjerovatan, ali to nije razlog vrijednosti čaja.
