2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
20. i 21. juna, sedmu godinu zaredom, selo krušaka Zimnitsa biće domaćin kulinarskog festivala. Praznik lonaca, gdje će biti predstavljeni najbolji Dobrudzha jela.
Ove godine sudionici manifestacije predstavit će svoja domaća jela u nekoliko kategorija - meso i bezmesno meso, supe i čorbe, deserti, salate, predjela, naknadne poslastice, tjestenina, mahunarke, peciva, grickalice i džem.
Pravila takmičenja nalažu da se svako jelo poslužuje u glinenom loncu, tavi ili tepsiji, jer je ideja praznika upravo obilježavanje jela pripremljenih u tim jelima.
Posetioci će imati priliku da probaju streljaštvo iz Dobrudzhe, variva sa piletinom, jela od krompira, dobrudzha kuglice, jagnjetinu sa bulgurom, kiseli kupus od kupusa iz Dobrudže i druge.
Ove subote će se probati pripremljena jela koja su najtipičnija za region Dobrudzha.
Program uključuje i takmičenje za najautentičnije jelo, kao i kreativne radionice, pijacu za poljoprivredne proizvode i maloprodajne objekte, od kojih posetioci mogu kupiti suvenire tipične za region.
Drugog festivalskog dana održat će se seminar o Permakulturi kao obliku ekološke poljoprivrede, a voditelj će biti glazbenik i dizajner Mihail Kosev.
Manifestacija će biti otvorena u 9 sati ujutro u zajedničkom centru sela desetar Bakalovo i za nju se neće plaćati ulaz.
Za one koji žele, organizovana je pješačka turistička ruta na području Suhe Reke - prvih stena manastira u Evropi. Polazak je iz sela kaplar Bakalovo od 14.00.
Godišnji festival praznika lonaca dio je platforme kulinarstva i ugostiteljstva.
Organizatori događaja su opština Krushari, Asocijacija zajednica, zabavljača, kulture i kompanija Dobrudzha Winter.
Partneri festivala su Regionalni istorijski muzej - Dobrič, Bugarska asocijacija za ruralni i ekološki turizam (BASET) i novine Dobrudzha Tribune.
Preporučuje se:
Festival Dinja Okupio Je Ljubitelje Voća U Selu Balgarevo
Dinja odmor održan je još godinu dana u selu Balgarevo, opština Kavarna. Stotine ljubitelja žutog voća ispunili su seoski trg prije nekoliko dana. Stanovnici i gosti Balgareva pohrlili su da vide izuzetna kulinarska remek-dela dinje, kao i majstore ovih impresivnih dela.
Četvrti Festival Meda Održan Je U Selu Yardzhilovtsi
Festival meda održao se četvrtu godinu zaredom u perničkom selu Yardzhilovtsi. Događaj je bio dio proslave povodom 451. godišnjice naselja. Pre početka festivala meda, organizovana je izložba Žene iz Yardzhilovtsi Can. U njemu su nadareni domaći kuvari slagali svoja dela u društvenom centru Hristo Botev-1940.
Festival Graha U Selu Smiljan Ove Subote
Ove subote, 12. godinu zaredom, u rodopskom selu Smliyan održat će se tradicionalni festival graha. Svi gosti festivala uživat će u ekološki čistom grahu iz sela. Manifestacija će se održati ispred društvenog doma u selu od 12 sati, jer će lokalni proizvođači pripremiti grah po rodopskim receptima i svojim gostima ponuditi potpuno besplatno.
Muzej Jogurta Nalazi Se U Selu Studen Izvor
Selo Studen Izvor nalazi se u blizini Truna, u dolini i na obe obale reke Vukanshtitsa. Smješteno je na kompaktnom mjestu, bez zasebnih četvrti, što je tipično za planinska sela. Osim neverovatne prirode, u kojoj se nalazi nepromenjen način života lokalnog stanovništva hiljadama godina, selo Studen Izvor može se pohvaliti i nečim drugim.
Jagode Rastu U Svakoj Kući U Rodopskom Selu Osikovo
Ljudi iz rodopskog sela Osikovo zadovoljni su ovogodišnjom berbom jagoda. Otkupljeni su gotovo svi proizvodi proizvođača, a u selu nije ostala kuća u kojoj se ne uzgaja sitno mirisno voće. Gradonačelnik Osikova - Velin Paligorov upoznao nas je sa ovom informacijom.