2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slanutak je jedna od najstarijih žitarica. Prije milenijuma ljudi su naučili da ga rastu i prerađuju. Recepti s jelima od slanutka prošli su od Bliskog Istoka do drevne Grčke i Rima.
Slanutak je vrlo popularan i koristi se u turskoj, pakistanskoj i indijskoj kuhinji. Za mnoga jela mora se kuhati unaprijed. Prije ključanja namače se oko 12 sati od čega nabubri, a zatim kuha dok ne omekša.
Prženi slanutak pravi se od kuhanog, a zatim i prženog leblebija koji se začinjava solju i crvenom paprikom. Kari i slanutak supa je vrlo ukusna i korisna.
Za njegovu pripremu potrebna su vam 3 krompira, 1 šargarepa, 1 luk, 300 grama prethodno skuvanog leblebija, 2 češnja belog luka, 1 žličica. limunov sok, 2 žlice. paradajz pire, 1 kašičica. curry, pola kašičice kurkume, 2 litre vode, 3 zelena luka, sol, papar, 1 kašika. masnog, sitno nasjeckanog peršina za posipanje.
Krompir narežite na kockice i kuhajte 7 minuta. Luk, beli luk i šargarepa sitno se nasjeckaju i dinstaju na masti. Dodajte pire od paradajza i ostavite na štednjaku još 5 minuta.
Slanutak, povrće, začini dodaju se u krompir i sve prokuha 5 minuta. Zatim se juha procijedi i začini limunovim sokom. Juha se servira posuta peršunom i zelenim lukom.
Začinjeno svinjetina sa slanutkom a paradajz će sigurno ugodno iznenaditi vaše najmilije.
Potrebni proizvodi za 8 porcija: pola šolje maslinovog ulja, 2 glavice luka, 700 grama mlevene svinjetine, 6 čena belog luka, sok od 2 limuna, 2 žličice ljute crvene paprike, 800 grama prethodno skuvanog slanutka, 6 paradajza, peršun.
Način pripreme: Zagrijte mast u posudi sa debelim dnom, ulijte nasjeckani luk i pržite 5 minuta dok ne omekša. Dodajte mljeveno svinjsko meso i sve pržite uz stalno miješanje.
Kad meso promijeni boju, dodajte nasjeckani češnjak, limunov sok i ljutu crvenu papriku i pirjajte 1-2 minute. Dodajte ocijeđeni slanutak, nasjeckani peršin, dobro promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
Paradajz narežite na kockice i dodajte jelu, sve dobro promiješajte i ostavite na štednjaku 15 minuta. Poslužite ukrašeno zelenom salatom.
Preporučuje se:
Vegetarijanska Jela Sa Slanutkom
Slanutak je, kao i većina mahunarki, dugo cijenjen zbog sadržaja vlakana. Dvije šalice slanutka osiguravaju cjelokupan dnevni unos osobe. No, novo istraživanje o njemu i njegovom sadržaju vlakana nedavno je napravilo korak naprijed, sugerirajući da ono može ići dalje od vlakana i biti povezano s drugim prehrambenim prednostima.
Šta Možemo Skuhati Za 30 Minuta
Nudimo vam nekoliko vrlo jednostavnih i ukusnih recepata koje ćete slijediti u vrlo kratkom vremenu. Za neke od njih morat ćete pripremiti proizvode od prethodnog dana ili ih barem odmrznuti, jer vam pravi dio zapravo neće trebati dugo. Recepti su takođe pogodni za proljetnu sezonu.
Šta Skuhati Za Večeru
Brzi tempo života ne daje nam vremena da se prepustimo svojim omiljenim užicima, a takođe i da obratimo pažnju na prehranu. Sve češće posežemo za poluproizvodima kako bismo uštedjeli vrijeme od kuhanja. Postoji mnogo recepata za brzu večeru koji ne oduzimaju puno vremena, a rezultat je ugodno iznenađenje.
Kako Skuhati Ukusnu Brokulu I Za šta Je Korisna
Nezasluženo, brokoli je obično dodijeljeno najudaljenije, najhladnije i najsamljenije mjesto u uglovima naših tanjura. Da bi je pojeli, djeca često moraju zamisliti da su divlji dinosaurusi koji proždiru mala zelena stabla. Neke odrasle osobe nije lakše konzumirati.
Šta Skuhati Za 5 Minuta?
Čim otvorimo oči ujutro, osjetimo kako nas vrijeme pritišće. Požurimo se pospremiti da se nađemo sljedeći radni dan, prije posla da djecu „rastjeramo“u vrtić ili školu, da napravimo sve što nas čeka u uredu i onda umjesto da se radujemo činjenici da je radni dan završen, mi svjesni smo da tek moramo nešto skuhati.
