2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Budući da je vani vani hladno, a sezona zima, pripremili smo recepte koji odgovaraju situaciji - ne samo svečanim, već i meteorološkim.
Jedno od najlakših i najljepših predjela koje možete poslužiti su slane palačinke sa nadjevom po vašem izboru. Nakon što smotate palačinke, samo narežite svaku na pojedinačne zalogaje i lijepo ih rasporedite na tanjur na kanape od salate ili drugog ukrasa po vašem izboru.
Nudimo vam dva recepta za koja ćete morati potrošiti neko vrijeme, ali vaši će gosti i voljeni biti vrlo ugodno iznenađeni rezultatom. Prvi prijedlog je za eklere, ali sa slanim punjenjem. Za njihovu pripremu trebaju vam sljedeći proizvodi:
Slani ekleri
Potrebni proizvodi: 150 g brašna, 100 g maslaca, 250 ml vode, sol, 4 jaja - proizvodi za same eklere
Za slani nadjev: 1 pakiranje maslac, 2 žlice. mlijeko, 240 g žutog sira, 2 žlice. brašno, biber, sol, bosiljak po ukusu
Način pripreme: Stavite vodu u lonac i prokuhajte je zajedno s maslacem i solju. Sipajte sve brašno - snažno promiješajte i uključite laganu vatru. Miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
Maknite posudu s vatre i stavite jedno po jedno jaje - stalno mešajte smešu. U podmazan pleh stavite kašičicu smeše na daljinu - pecite u tihoj rerni. Kad su pečeni i ohlađeni, prepolovite ih i napunite kremom.
Kremu možete pripremiti na sljedeći način: brašno umiješajte u hladno mlijeko, zatim stavite na štednjak i dodajte maslac. Kad se sos počne zgušnjavati, maknite ga s vatre i dodajte naribani žuti sir i začine. Pri punjenju eklera krema treba biti hladna.
Sljedeći recept savršen je za zimsko veče provedeno s prijateljima kod kuće i ukusnu hranu. Radi se o polpete od kiselog kupusa. Možete ih poslužiti s umakom ako želite, ali i dalje su dovoljno apetitni i ukusni.
Da biste ih napravili, potrebno je oko 700 g kiselog kupusa narezati na tanke trake. Sitno nasjeckajte pola luka, a zatim ga stavite u zagrijanu masnoću i ostavite minutu da se prži.
Dodajte kiseli kupus, zajedno s pola kocke goveđe juhe i prstom vruće vode. Dodajte i kašiku kima i poklopite. Ostavite da kupus omekša na laganoj vatri - trebalo bi biti dovoljno desetak minuta.
U zasebnu posudu stavite ulje i pržite prethodno izrezano dimljeno meso - potrebno vam je meso otprilike 100 godina nakon prženja, maknite s vatre i pustite da se meso ohladi.
Zatim pomiješajte kupus i dimljeno meso i promiješajte - pospite odozgo sa 4 kašike. brašno, dodajte 1 jaje i dobro umijesite rukom. Od ove smjese trebate oblikovati male polpete - svaka od njih uvaljana je u brašno - smjesu od pola šalice kukuruza i pola šalice bijelog brašna, pa u razmućeno jaje. Polpete se prže na vrlo vrućem ulju. U svaki se zabije štap i rasporedi na prelijepom platou kada se posluži.
Preporučuje se:
Ukusna Božićna Predjela
Božić je vrijeme kada dolazi mnogo gostiju i pred njima se morate dobro predstaviti. Tako ih možete za praznik iznenaditi neobičnim predjelima. Takvo predjelo je toranj s avokadom i repu. Potrebni proizvodi: 1 zreli avokado, 1 cikla, 1 konzerva tune, 1 velika paradajz, 2 jaja, 2 luka, 1 pakovanje majoneze, sok od 1 limuna, kopar, sol i biber po ukusu.
Ukusna Predjela Od Ribe
Nema sumnje - dobro pripremljeni riblji delikatesi i predjela od ribe izvrstan su izbor kada nekoga želite šarmirati svojim kulinarskim vještinama i gastronomskim stilom. Zato smo za vas odabrali mini knjigu recepata s nekoliko ukusnih prijedloga za predjela od ribe.
Ukusna Predjela Sa šunkom
Uz šunku i puno mašte možete pripremiti vrlo ukusna predjela. Predjelo s lisnatim tijestom lako je napraviti, vrlo je lagano i ukusno. Treba vam pola kilograma lisnatog tijesta, 200 grama šunke, 1 jaje. Lisnato tijesto odmrznite, lagano razvaljajte da postane rjeđe i izrežite na kvadrate.
Ukusna Predjela Za Goste
Kada očekujete goste, ugodno ih iznenadite ukusnim i spektakularnim predjelima. Neće vam trebati puno vremena, ali svojim će gostima dokazati da ste savršeni u kuhanju. Zanimljivo i ukusno predjelo je kuhani jezik sa začinjenim začinima.
Ukusna Predjela Sa žutim Sirom
Žuti sir je vrlo popularan kao ukusan i hranjiv proizvod, a kuhari ga često uključuju u brojna jela. A što se tiče izrade sendviča i predjela i priloga, žuti sir je zaista neophodan. Ovdje ćemo vam ponuditi dva zanimljiva recepta za ukusna predjela s ovim nevjerojatnim mliječnim proizvodom.
