2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Crveni kupus je po izgledu, hemijskom sastavu i hranjivoj vrijednosti najbliži običnom bijelom. Prepoznatljiva crveno-ljubičasta boja lišća nastala je zbog boja koja se u njima nalaze iz skupine antocijanina.
Kad se doda ocat, crveni kupus postane grimizan, a kad se doda prstohvat sode bikarbone, postaje plav. Crveni kupus se prvi put pojavio nakon selekcije u 16. vijeku u zapadnoj Evropi.
Crveni kupus sadrži u prosjeku 90% vode, 6,2% ugljenih hidrata, 2% proteina, 63 mg vitamina C, vitamine B1, B2, PP, pantotensku kiselinu i druge. Bogat je mineralnim solima - uglavnom kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, fosforom. Sadrži male količine gvožđa, joda, natrijuma itd.
Crveni kupus se uglavnom koristi svjež za izradu salata, ponekad uz dodatak luka ili jabuka. Koristi se i za dinstanje kao prilog mesnim i ribljim jelima. Jednostavno se čuva i može se koristiti svježe cijele zime. Vrlo je pogodan za pripremu kiselih krastavaca. Koristi se i za pripremu zimskog kiselog kupusa u konzervi.
Nudimo vam klasičnu salatu svjetske kuhinje koju možete probati.
Salata sa crvenim kupusom i jabukama
Sastojci: 3 jabuke, 1 mala glavica crvenog kupusa, 100 g plavog sira, 1 glava crvenog luka, 80 g oraha, sol po ukusu
za preljev: 100 ml maslinovog ulja, 2 žlice. vinskog octa, 1 kašika. med, 20 g senfa, sol po ukusu
Način pripreme: Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške, dodajte kupus, narezan na tanke ploške, luk, isječen na polovice i grubo sjeckane orahe. Pripremite preliv od navedenih proizvoda i prelijte ga preko salate, poslužite s komadićima plavog sira.
Preporučuje se:
Istina! Limunov Sok Sa Sodom Bikarbonom Liječi Rak
Soda bikarbona otkriven je u 18. stoljeću. Jeftina je, ima je u svakom domu. Koristi se ne samo u kuhanju, već je i nezamjenjiv pomoćnik u pripremi lijekova. Čaša toplog mlijeka pomiješana sa 1 kašičicom sode bikarbone ublažava kašalj.
Ukusna Peciva Sa Sodom Amonijaka
Predstavljamo vam dvije vrste deserta sa soda od amonijaka. Naša prva ponuda je za delicije kojima možete dodati orašaste plodove kako bi bili još ukusniji. Za njih vam ne treba puno proizvoda, a rezultat je sjajan. Evo recepta: Delicija sa orasima Potrebni proizvodi :
Slatkiši Sa Sodom Amonijaka Iz Starih Bilježnica
Nudimo vam tri recepta za kolače sa soda od amonijaka - cigare, štapiće i kekse. Evo što vam treba da ih napravite: Cigare sa sodom amonijaka i džemom Potrebni proizvodi: 2 kašičice. rastopljena svinjska mast, 1 kašičica. bijelo vino, 1 paketić sode amonijaka, 2-3 žlice.
Osam Savjeta Za Ulje Sa Sodom Bikarbonom
Osim za pečenje koje možete koristiti sode bikarbone te za uklanjanje neugodnih mirisa u frižideru i za čišćenje izgorelog posuđa. Ali kako ga možete koristiti kao proizvod za uljepšavanje, zacjeljivanje ili higijenu? Evo slučajeva u kojima će soda bikarbona lako pomoći vašem boljem izgledu, kao i osobnim stvarima:
Želite Li Smršaviti? Promijenite Svoje Navike
Kako čovječanstvo riješiti prekomjerne težine? Čini se da naučnici znaju odgovor. Ispada da ne bismo trebali gladovati, već jednostavno ispraviti svoje prehrambene navike. Evo nekoliko jednostavnih ideja kako to učiniti. Dole surove dijete
