Pravilna Ishrana Kod Ateroskleroze I Visokog Holesterola

Video: Pravilna Ishrana Kod Ateroskleroze I Visokog Holesterola

Video: Pravilna Ishrana Kod Ateroskleroze I Visokog Holesterola
Video: Повышенный уровень холестерина в анализах крови и что с ним делать 2024, Septembar
Pravilna Ishrana Kod Ateroskleroze I Visokog Holesterola
Pravilna Ishrana Kod Ateroskleroze I Visokog Holesterola
Anonim

Jedite cjelovitu i raznovrsnu prehranu, bogatu vitaminima, elementima u tragovima, mineralnim solima.

- Poželjno je uzimati uglavnom vegetarijanska jela, uključujući mesna jela samo 3-4 puta nedeljno - i to uglavnom govedinu, teletinu, nemasnu jagnjetinu i svinjetinu, zeca, piletinu, piletinu ili puretinu - u količinama do 150 grama po porciji, vrlo rijetko goveđa salama, šunka - nije masna, file, itd.;

- Riblja jela i morske plodove koji imaju izražen antisklerotski učinak, treba često jesti;

- za pravilnu ishranu važan je unos orašastih plodova (kašika orašastih plodova, dva ili tri puta sedmično), kao i pektina, zobenih pahuljica, dijetetskog svježeg sira, bjelanjaka, soje, sočiva;

- svaki dan uključiti u jelovnik 250-500 g jogurta ili mlijeka;

- Da biste ograničili unos šećera, poželjno je zasladiti medom;

Povrće i voće
Povrće i voće

- Jedite voće i povrće svakodnevno, uglavnom sirovo ili u obliku svježih sokova. Sadrže lako svarljive ugljikohidrate, imaju vrijedne vitamine, minerale i druge biološki aktivne tvari te celulozu koja pomaže u uklanjanju kolesterola;

- Za kuhanje koristite biljno ulje (otprilike jedna žlica po porciji). Konzumacija maslaca treba biti samo za doručak, a ne svaki dan;

- Od jaja konzumirati uglavnom bjelanjke, a cijela jaja samo do 2-3 komada tjedno;

- Treba ograničiti hranu bogatu holesterolom - iznutrice (posebno mozak), životinjske masti, kavijar, kao i jake mesne juhe, umake, divljač;

- Ograničite unos soli. Pripremite hranu s manje soli;

- Jelovnik treba sadržavati proizvode koji imaju laksativni učinak kao što su med, džem od ruža, suhe šljive, integralni hljeb itd.;

- Poželjno je da hljeb koji konzumiramo bude raženi pšenica, raž ili vrsta, oko 200 g dnevno;

- Korisno je i preporučljivo raditi istovarne dane jednom sedmično ili svakih 10 dana, posebno kada su krvni pritisak i prekomjerna težina visoki.

Uzmite samo oko 2 kg voća ili povrća tokom dana, podijeljeno u 5-6 porcija (i naravno vodu, čaj bez zaslađivanja). Dani istovara mogu biti različiti, a neko voće ili povrće može se zamijeniti sa 100 g svježeg sira ili 500 g mlijeka.

Preporučuje se: