2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Od najjednostavnije torte do elegantnog krem bruleea ili tiramisua, većina nas uživa u ukusu i osjećaju koji nam daju slatke radosti. Svako od nas ima svog favorita, ali lider u rangiranju mladih i starijih za najomiljenije kolače je definitivno torta.
Poznati citat kaže da nemate hljeba, jedite tjesteninu. Danas postoje tisuće recepata za ukusan i pahuljast kruh, ali definitivno bi svako od nas jeo kolače iznova i iznova. Ujutro - aromatična kafa, komad kolača - aroma cimeta, malo grožđica za finoću, čokolada i dvije grudice šećera - slatkiš dostojan Milana.
Poslijepodne ili nakon večere, torta dovršava svaki obrok. Ukorijenjen je u našim proslavama i praznicima i teško možemo zamisliti priliku bez njega - rođendani, zaruke, vjenčanja. Teško je imenovati priliku za koju čarobni desert ne odgovara.
A nema ništa lakše od domaće torte - malo vremena, puno ljubavi i pažljivo odabrani sastojci.
Torte su toliko popularne da ih možete pronaći gotovo bilo gdje - od gotovih mješavina tijesta, gotovih kolača, pa čak i potpuno spremnih u zamrzivačima za sladoled. Torte se prodaju po cijelom gradu u pekarama, restoranima, kafićima, pa čak i na benzinskim pumpama.
Na početku je bila torta
Jeste li se ikad zapitali zašto je torta okrugla? Neki misle da to ima neke veze sa svojim drevnim prethodnikom, kada je više ličio na kruh. Postoje čak i legende da je pekla na vrućem kamenu pod vrućim suncem.
Vjeruje se da su ovi prototipovi današnjih kolača prvi put izrađeni u posljednjem razdoblju kamenog doba, a tvrdnje se temelje na dokazima arheologa s ostataka neolitskih naselja.
Kasnije su stari Egipćani razvili pećnice koje su nudile mnogo pouzdaniji način pečenja. Grci su predstavili kolače zvane plakous (što znači ravno), koji su obično kombinacija orašastih plodova i meda.
U rimsko doba stvari su zaista počele pokazivati znakove kuhanja - ili pečenja, da tako kažem. Roman SATURA su ravne teške torte sa sastojcima poput ječma, grožđica, pinjola, sjemenki nara i slatkog vina.
Još jedan popularni kolač tog vremena bio je libum, predak današnjeg kolača od sira, koji se uglavnom koristio kao žrtva bogovima (Jupiter očito nije brojao kalorije). U posljednjim godinama Rimskog carstva, kolači su se počeli dodavati sastojci poput maslaca, vrhnja, jaja, začina i šećera.
Evolucija torte nastavila se tokom renesanse, kada su Talijani uveli kekse. Povjesničari hrane vjeruju da su ovo bili prvi biskvitni kolači, iako ovi tanki hrskavi kolači vjerojatno više nalikuju kolačima nego kolačima.
Sredinom 18. stoljeća za pečenje su se počeli koristiti okrugli poslužavnici nalik današnjim oblicima za pečenje.
Sredinom 19. stoljeća kolač je već zauzeo svoje pravo mjesto među desertima. Tijekom godina testirano je mnogo sastojaka, mnogo metoda i onoga što nije. Pećnice su modernizirane, pojavili su se novi uređaji, mješalice, kalupi itd.
Ali jedno se stoljećima nije promijenilo - ljubav ljudi prema kolačima.
S puno ljubavi prema kolačima, vaša V. Velichkova:)
Preporučuje se:
Danas Je Nacionalni Dan čokoladne Torte
Danas od tada možete svečano uživati u čokoladnom desertu 27. januara je zabilježeno Nacionalni dan čokoladne torte . Omiljena čokoladna torta pretrpjela je veliki razvoj tokom godina. I dok jedete čokoladnu tortu koja se svima sviđa, možete naučiti neke zanimljive činjenice o njoj.
Lagane Torte Za Djecu
Djeca vole ne samo da jedu ukusne kolače, već i da im pomažu u pripremi. Laku tortu djeca mogu napraviti sama, roditelji trebaju samo pomoći promatrajući kuhanje malih slastičara i pekući tortu. Lako je napraviti tortu od svježeg sira i čokolade.
Ukusni Nadjevi Za Praznične Torte
Aroma cimeta, tosta, pahuljastog hleba, ukusne ćuretine - svi nas ukusi vode u svečane trenutke sa porodicom kod kuće. Za mnoge ljude praznici su okupljanje porodice oko stola. I pun je delicija poput praznični slatkiši a šta ne. Stoga smo odlučili da vam ponudimo nekoliko ukusnih ideja nadjevi za praznične torte da zadivi sve kod kuće.
Ideje Za Posne Torte I Kolače
To što postimo ne znači da se moramo u potpunosti odreći slatkih iskušenja. Moramo ih učiniti nagnutima. Evo kako: Posna torta Potrebni proizvodi za posnu tortu su svedeni na minimum. Sve što ti je potrebno je: 400 g džema, 1/2 žličice.
Ideje Za Svadbene Torte I Torte
Vjenčanje je nezamislivo bez raskošne vjenčanice, prstenja mladenaca i, naravno, tradicionalne svadbene torte. Svadbene torte tradicija su od davnina. Bili su ukrašeni raznim figurama od tijesta, koje su simbolizirale sreću i obilje. Svadbenu tortu možete napraviti sami, ali sa ukrasom ćete morati puno učiniti, jer je izgled ovog svečanog kruha od velike važnosti.
