2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Silicij je drugi najčešći element na planeti nakon kisika. Ovo je izuzetno važan za organizam mineral, koji je u ljudskom tijelu prisutan uglavnom u obliku silanata i silicijeve kiseline.
Prednosti silicija
Glavna funkcija silicija je strukturni element. Starenje ćelija u tijelu je povezano sa nedostatak silicija, koji je odgovoran i za metaboličke procese u tijelu. To znači da bez silicija nema snage i elastičnosti tkiva.
Silicij je izuzetno važan mineral za imunitet. Jedinstvena stvar u njemu je što uspijeva uhvatiti razne patogene mikroorganizme, bakterije, viruse i gljivice i uspješno ih ukloniti iz tijela. Nevjerojatna je činjenica da ima selektivnu funkciju - to znači da zahvaća i uklanja samo štetne bakterije, a korisne bakterije ostavlja u tijelu.
Održavanje dovoljno silicija u tijelu znači da će i na najmanji simptom opasnih mikroorganizama reagirati i mogućnost bolesti je vrlo mala.
Silicij je antagonist kalcijuma, što znači da u nedostatku silicija slijedi kalcifikacija u tijelu. Izuzetno je važno pratiti nivo silicija u tijelu jer ne postoji organ, tkivo ili sistem u kojem ono ne sudjeluje.
Trudnice, dojilje i mala djeca trebaju viši nivo silicija od ostalih ljudi. U rastućem organizmu, gdje se njegovi najvažniji sustavi još uvijek grade, pružajući vezu između mozga i tijela, silicij igra vrlo važnu ulogu. Kontrolira pravilan rast i razvoj čovjeka. Nedostatak silicijuma uzrokuje probleme s koštanim aparatom, srčanim zaliscima, tetivama, zubima, endokrinim žlijezdama i drugima.
Organi koji održavaju najveće rezerve silicija u tijelu su srce, limfni čvorovi i štitnjača. U slučaju zdravstvenog problema, silicij postupno troši svoje rezerve, zbog čega je važno da ljudi koji su češće bolesni ili imaju kroničnu bolest dobiju sistemski silicij.
Još davne 1912. godine njemački je liječnik otkrio da silicij ima sposobnost sprečavanja razvoja ateroskleroze. Četrdeset godina kasnije pojavili su se dokazi koji potvrđuju da pacijenti sa aterosklerozom imaju niži nivo silicijum u zidovima krvnih žila.
Sljedeće blagotvorno dejstvo silicija je da utječe na provođenje živčanih vlakana i odgovoran je za funkcije određenih moždanih struktura. Opskrbljuje dijelom mozga koji je odgovoran za kontrolu i koordinaciju u svemiru. Iz tog razloga, brzi umor, opća slabost, distrakcija i razdražljivost mogu biti simptomi tzv. silicijska anemija.
Prema mnogim modernim naučnicima, proces starenja čovjeka uglavnom je posljedica nedostatka silicijum. S godinama količina ovog elementa u ljudskom tijelu opada. Ovo je nepovratan proces, ali uzimanjem dodataka prehrani moguće je prevladati nedostatak.
Prema nekim podacima, silicijum je aktivno uključen u metabolizam brojnih vitalnih minerala poput kalcijuma, kalijuma, fosfora, cinka, fluora, sumpora i drugih. Utvrđeno je da igra vrlo važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, lipida i proteina, kao i u sintezi vrlo važnog proteina - kolagena, koji u velikoj mjeri određuje stanje kose, kože, noktiju, zglobova, tetiva i još mnogo toga.
Nedostatak silicija
Nedostatak silicija je stanje koje karakterizira smanjeni nivo silicija u tijelu. Simptomi koji mogu ukazivati na prisustvo nedostatak silicija, su stalni umor, distrakcija, stanjivanje kose, lomljivi nokti, prerano starenje kože, preslab ili nerazvijen koštani sistem.
Uzroci nedostatka silicija
Do nedostatka silicija obično dolazi zbog neadekvatno malog unosa hrane.
U razvijenim zemljama najčešći uzroci su kronični alkoholizam i teški slučajevi anoreksije.
Faktori rizika
Trudnice i dojilje rizikuju da razviju nedostatak silicija. Ljudi koji imaju lošu prehranu ili pate od anoreksije mogu također razviti nedostatak silicija.
Izloženost nekim nepovoljnim uslovima dovodi do nedostatka silicija. Tu se ubrajaju: zloupotreba alkohola, duhan (nikotin), kola, većina bezalkoholnih pića (osim prirodnih sokova), kafa i čaj (kofeinizirani i bez kofeina), čokolada (kakao), anorganska mineralna voda, zagađeni vazduh, rafinirani šećer i rafinirani šećer zamjene, kuhana hrana, rafinirana i prerađena hrana, polinezasićene masti, izlaganje zračenju, mikrotalasna hrana, sintetički estrogen, kontracepcijske pilule, većina lijekova.
Simptomi nedostatka silicija
Nedostatak silicija može se otkriti kada dođe do propadanja kože, kose i noktiju.
- kosa postaje lomljiva, gubi sjaj i opada;
- nokti su lomljivi;
- Koža postaje tanja;
- pojavljuju se bore;
- Osoba posmatra sporije zacjeljivanje rana;
- Kako silicijum djeluje protiv oksidativnog stresa, njegov nedostatak može ubrzati aterosklerozu arterija i povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, posebno koronarne bolesti srca;
- Na metabolizam kostiju utiču oštećena mineralizacija i osteoporoza. Kosti su slabije i lakše se lome;
- Postoji i umor, gubitak apetita i promjene raspoloženja;
- Silicijum vjerovatno može spriječiti Alzheimerovu bolest, pa nedostatak silicija može dovesti do kognitivnih oštećenja;
- mogu se javiti poremećaji spavanja (nesanica);
- probavne smetnje i bolovi u stomaku;
- Problemi sa zubima i desnima.
Liječenje nedostatka silicija
Povećani unos silicija s hranom ili dodacima može riješiti problem, iako se ne preporučuju previsoke doze silicija. Silicijum se nalazi u biljkama, posebno u jabukama, žitaricama, orašastim plodovima, pomorandžama, krastavcima, bundevama, ribi, nerafiniranim žitaricama, zobi, bademima, luku i šargarepi. Silicijum se nalazi i u nekim biljkama poput breze, crnog kohoša, crnog oraha, celera, ginsenga, preslice, koprive, oregonskog grožđa, peršina, mente, šipka i majčine dušice.
Izvori silicija
Hrana koja je najbolji izvor silicija su repa, kambi, lucerna, sol, cjelovite žitarice, zeleno lisnato povrće i preslica. Ostali vrlo dobri izvori minerala su jabuke, riba, med, bundeva, krastavci, luk, šargarepa, bademi, zob, naranče, sirovi kupus i kikiriki. Zanimljivo je da su veći nivoi silicija koncentrirani u tvrdoj vodi, a relativno manje u mekoj vodi.
Kalijum, mangan, magnezijum, bor i kalcijum doprinose efikasnoj upotrebi silicija u organizmu. Da bi osoba bila zdrava i s dovoljno visokih nivoa silicija u tijelu, mora jesti cjelovitu i raznovrsnu prehranu.
Najbogatija silikonskom hranom
1. Boranija
Boranija je među njima najbogatije silicijskim povrćem. Jedna šalica sadrži oko 7 miligrama silicijevog dioksida, što je oko 25% do 35% prosječnog američkog unosa silicijevog dioksida.
2. Banane
Što se tiče voća, banane su jedan od najboljih izvora silicija. Prosječno oljuštena banana ima 4,77 miligrama silicijevog dioksida.
3. Lisnato zelje
Mnogo različitih vrsta lisnatog zelenog povrća su izvori silicija. Porcija 2 kašike špinata sadrži 4,1 miligrama silicijevog dioksida.
4. Smeđi pirinač
Iako svaka vrsta riže sadrži silicijum dioksid, smeđa riža ima najveću količinu. Tri kašike koje prelijevaju sadrže 4,51 miligrama silicijevog dioksida.
5. Žitarice
Dvije žlice zobenih mekinja sadrže 3,27 miligrama silicijevog dioksida.
6. Leća
Leća je zrnati proizvod bogat proteinima koji je dobar izvor silicija. Crvena leća ima najviše silicijum dioksida, s 1 žlicom koja sadrži 1,77 miligrama.
7. Pivo
Pivo sadrži više silicijum dioksida po čaši nego bilo koja druga hrana ili piće. U procesu kuhanja stvara se silicijev dioksid.
