2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Njemački kuhar Dirk Ludwig uspio je odabrati pravi recept za najskuplju kobasicu na svijetu. Meso u njemu je od luksuzne govedine Kobe, a bratwurst je po narudžbi napravio japanski biznismen.
Iskusni kuhar kaže da godinama pokušava obogatiti njemačku kuhinju, stvarajući kobasice po potpuno novom receptu i s različitim proizvodima. Novi okusi, rekao je, unijet će živost i svježinu u poznati meni.
Kad su mu naručili da pripremi najskuplje bratwurte na svijetu, Ludwig se nije ustručavao odabrati govedinu Kobe, jer je to najskuplje meso koje do sada poznajemo.
Bratwurst Kobe neobična je ideja. Ovo je nešto novo, nikad nisam čuo za to. Pritisak na ekskluzivnost u finim restoranima raste, rekao je kulinarski stručnjak Gero Jenzsch iz Njemačkog udruženja proizvođača i prerađivača mesa.
Ludwig kaže da je prolazio kroz pokušaje i pogreške dok nije došao do ovog bratwursta.
Prvi uzorci skupog mesa nisu bili jestivi, ali nakon nekoliko pokušaja kuhar je stigao do nove vrste bratwursta. Posljednji sastojci koji su uključeni u kobasicu ostaju tajna, a kuhar otkriva samo šećer od trske koji je dodao govedini.
U svojim prethodnim receptima Dirk Ludwig marinirao je govedinu šampanjcem, ali rezultat nije bio baš ukusan. Ostali uspjesi uključuju tretiranje mesa bukovim pepelom ili njegovo mariniranje u kokosovoj vodi.
Iako je kobasica rađena po narudžbi, međunarodni prehrambeni lanac već je izrazio želju da je plasira na tržište zbog rijetke vrste mesa koju sadrži.
Govedina, koja se naziva Kobe, dolazi samo iz istoimene regije u Japanu. Postoje različiti kriteriji za njegovu proizvodnju, od kojih je jedan držanje i klanje životinja prema određenim standardima. Konačno, meso treba biti nježno i mramorirano.
Preporučuje se:
Najskuplja Krafna Na Svijetu Posuta Je Dijamantima
Krofne su omiljeno slatko iskušenje mladih i starih. Velika raznolikost ovih slastica čini ih pogodnima i za brzi obrok i za stabilan doručak. Postoje krafne od čokolade, krafne od karamele, štapići sa štapićima i mnogi drugi koje možete lako kupiti u bilo kojoj prodavnici u blizini.
Najskuplja Hrana Na Svijetu
Bijeli tartuf najskuplji je prehrambeni proizvod koji se može naći na svijetu. Pakleno su skupe jer ih je vrlo teško pronaći. Koštaju 2.700 dolara za 450 grama. Najskuplja govedina je japanska vagyu - nježne mrvice dobivaju se podvrgavanjem krava postupcima poput masaže i pijenja piva.
Ovo Je Najskuplja Juha Na Svijetu! Košta Više Od Jedne Krave
Kineski restoran u Shijiazhuangu, provincija Hebei, prodajom je postao svjetski hit najskuplja juha rezanci i govedine, čija je cijena 13.800 juana (2.014 američkih dolara). Iznenađujuće skupa juha Haozhonghao goveđa juha od jufki , koji se prodaje u restoranu Niu Gengtian u Shijiazhuangu, uživao je veliku pažnju kineskih društvenih mreža nakon što se pojavila internetska fotografija jelovnika koja pokazuje njegovu iznenađujuću cijenu.
Ovih 10 Jela Su Najskuplja Na Svijetu
Da biste pojeli neka jela u finom restoranu, morate biti milioner, jer ta jela koštaju hiljade dolara. Neki od njih su omiljeni specijaliteti holivudskih zvijezda. 1. Tjestenina s bijelim tartufom Alba za 176.000 dolara - luksuzno jelo služi se u restoranu Nobu u Dubaiju.
Najskuplja Kafa Na Svijetu Je Od životinjskog Izmeta
Piće broj jedan na svijetu - kafa, prva je stvar koju milioni ljudi na svijetu vide ujutro. Priprema jutarnje doze kofeina ritual je koji mnogi od nas nastavljaju izvoditi gotovo tokom dana. Djelujući kao doping, kafa je važan dio našeg svakodnevnog života i zato je dobro uvijek znati vijesti oko nje.
