2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Debeo ili je sedum veliki rod iz porodice Crassulaceae. Listovi predstavnika ovog roda su mesnati, jednostavni, cjeloviti, goli, poredani uzastopno ili sakupljeni u bazalnu rozetu. Cvasti su zvjezdane metlice ili grozdaste. Cvjetovi su dvospolni, obično petodijelni, rjeđe 4-, 6- ili 9-dijelni.
Zeljeni listovi i latice su u jednakom broju, prašnika dvostruko više od latica. Plodovi su brojni poput latica, slobodni ili srasli u osnovi. Plodovi su skupljeni, sastoje se od uspravnih ili raširenih mahuna. Sjeme je mnogo, sitno, bez endosperma. Razmnožava se sjemenom i vegetativno.
U Bugarskoj postoje 23 prirodno rasprostranjene vrste, od kojih je 5 zaštićeno Zakonom o biodiverzitetu. Ljekovite vrste su Sedum acre, Sedum maximum i druge.
Vrste masti
LJuto debeo / Sedum acre L. / je višegodišnja zeljasta biljka s tankim, razgranatim rizomom s kratkim djelomično podzemnim izdancima. Stabljike su razgranate od osnove, ležeće ili uzlazne i dvije su vrste: cvjetne - nose cvijeće i sterilne - bez cvjetova. Cvjetne stabljike su uzlazne ili uspravne, visoke 5-15 cm, gole, razgranate. Listovi cvjetnih stabljika uzastopni su, razmaknuti, dugi 2-5 mm i široki 2-3 mm, jajasti, mesnati.
Listovi su gusto, pločicasto raspoređeni na sterilnim stabljikama. U osnovi cvjetnih stabljika sačuvani su uvenuli opnasti listovi. Cvjetovi su 5-dijelni sabrani u vršnim cvatovima. Latice su duge 5, od 5 do 10 mm, zlatno žute. Broj prašnika je 10, nešto kraći od vjenčića. Začinska mast cvate od maja do avgusta. Nalazi se na kamenitim i kamenitim mjestima. Osim u Bugarskoj, raste i u Evropi, jugozapadnoj Aziji i sjevernoj Africi.
Veliki debeo / Sedum maksimum L. / je višegodišnja zeljasta biljka zadebljalog korijena. Stabljika je uspravna, visoka od 15 do 80 cm, listovi su ravni, duguljasto jajasti, dugi 5-13 cm. Velika masnoća cvate u mjesecima od jula do septembra. Raste sa stjenovitih mjesta i grmlja. Rasprostranjen je u cijeloj zemlji do 1500 m nadmorske visine. Ova vrsta se nalazi u Evropi, Mediteranu, Aziji, Sjevernoj Americi.
Zanimljiva vrsta, iako samo dekorativna, je koštana mast - Sedum kostovii, koja je endem Bugarske. Koštana mast je jednogodišnja ili višegodišnja zeljasta biljka. Stabljike su joj cvjetne i sterilne - bez cvjetova ili samo u procvatu. Listovi su dugi do 5 mm, kopljasti ili linearno eliptični, tupi, na vrhu sa snopom hrskavičnih zuba - specifični za vrstu ožiljka. Mesenteriji su u obliku zvijezde. Ova vrsta cvjeta u julu-kolovozu. Postoje lokaliteti biljke u Staroj planini (srednja), brdskoj ravnici Tundzha, Tračkoj niziji, Srednjim i Zapadnim Rodopima, Rili, Pirinu, dolini reke Meste i Slavjanki.
Sastav masti
LJuto debeo Sadrži alkaloide (oko 0,2%), od kojih su izolovani: izopeletierin, sedamin, nikotin, sedridin, sedinin i sedinon. Utvrđeno je i prisustvo tanina, različitih flavonoida, uključujući flavonol glikozid rutin i derivat herbacetina, organskih kiselina, šećera (sedoheptuloza, glukoza i fruktoza), sluznih supstanci itd.
Velika masnoća sadrži vitamin C, kao i glukozid koji hidrolizom daje esencijalno ulje aromu ruže.
Rastuće masnoće
Debeli čovjek lako se uzgaja. To je vrlo izdržljiva biljka, može prezimiti na hladnoći do minus 5 stepeni. Tlo u koje je zasađeno treba biti u omjeru 1: 1 glinenog lista i vlažnog pijeska. Lopuh nas impresionira svojim prekrasnim cvjetovima tokom jesenskih mjeseci, a u toplijoj jeseni cvjetanje se nastavlja do prvog snijega. Masnoća je nepretenciozna biljka i može ostati bez vode cijele zime. Ako pustite cvijet da prezimi na otvorenom nakon što ste sjekli stabljike vrlo nisko, trebate ga prekriti tresetom. Masnoća nije potrebna za oplodnju, a množi se brzo i lako. Odvajanje starih biljaka je najčešće korišten način za dobivanje novog cvijeta.
Sakupljanje i skladištenje masti
Začinsko lišće uglavnom se koristi u medicinske svrhe debeo i veliki debeli čovjek. Bere se od jula do oktobra tokom punog cvetanja po suvom vremenu, berući svježe lišće po potrebi u vrijeme upotrebe. Prilikom branja ne smiju se miješati različite vrste istog roda. Suše se u hladu ili u pećnici do 45 stepeni.
Biljka se suši u vrlo prozračenim prostorijama ili pod šupama. Stabljike su raširene u vrlo tankom sloju (1-2 cm). Stabljike i lišće imaju visok sadržaj vode i sušenje je sporo. Tijekom prve sedmice biljka se okreće svaki dan, a zatim se okreti razrjeđuju ovisno o stanju biljke i vremenu.
Prednosti masti
Velike masti se koriste za liječenje kožnih bolesti. Korisna je u liječenju upala i vaginalnih infekcija. Velike masnoće pomažu u zacjeljivanju rana, a također su dobar diuretik. Koristi se kod visokog krvnog pritiska, hipertenzije, zaraženih rana.
Biljka djeluje antikancerogeno, koristi se u liječenju karcinoma. Veliki debeo pomaže u liječenju epilepsije. U davna vremena korišten je za izazivanje pobačaja. Mesnati listovi cvijeta sadrže ljekoviti sok koji djeluje protuupalno, analgetski i antibakterijski.
Dvije ili tri kapi cijeđenog i bistrog soka djeluju kao analgetik kod upale uha. Listovi masti koriste se za liječenje vrenja, žuljeva, bradavica i upaljenih rana. Njima se nanose na zahvaćeno područje nakon što se zdrobe i ukloni im koža. Ako se pravilno koriste, mast ima hipotenzivni, diuretički i analgetički učinak.
Začinjena mast ima općenito stimulativno djelovanje. Koristi se kod hipertenzije, kod hroničnih upalnih bolesti očiju, u liječenju epilepsije, opeklina, bolnih hemoroida. Biljka je efikasna kod kroničnih upala jetre, karcinoma kože, upala gornjih disajnih puteva, grčeva debelog crijeva, ateroskleroze, skorbuta i protiv malarije.
Narodna medicina sa mastima
U bugarskoj narodnoj medicini infuzija vruće masti koristi se kod epilepsije, skorbuta kao sredstvo za ublažavanje bolova i svraba kod hemoroida i drugih. Infuzija lijeka koristi se u obliku ispiranja grla kod upalnih i ulcerativnih procesa u ustima. Dvije kašike biljke namačite 1 sat u 500 ml vruće vode. Procijedite i pijte 120 ml 3 puta dnevno prije jela.
U narodnoj medicini koriste se i debeli listovi debeo. Nametnuto smrvljeno oljuštenom kožom. Oni se prikače na pogođeno područje i ostanu takvi nekoliko sati. U slučaju gnojnih rana i kurjih očiju, zavoj je potrebno promijeniti nekoliko puta.
Za liječenje kurjih očiju dobro je navečer se prije spavanja kupati toplom vodom, u koju se dodaje 1 kašičica sode bikarbone. Nakon sušenja oguljeni svježi listovi biljke stavljaju se na upaljenu i grubu kožu. Neki iscjelitelji preporučuju da na njih nakapaju 3-4 kapi vina ili jabučnog octa. Pokriveni su ljepljivom trakom na vrhu i ostaju preko noći. Postupak se ponavlja sljedećih nekoliko večeri.
Sok svježe iščupanog lišća kotiledona pogodan je analgetik za upale vanjskog i srednjeg uha. U tu svrhu dovoljno je staviti nekoliko kapi u ušni kanal. Međutim, ne treba zaboraviti da su apsolutno kontraindicirane nakon medicinske manipulacije ili kada gnoj spontano curi iz uha.
Šteta od masti
U velikim dozama je otrovan. Zbog toga biljku treba uzimati samo na recept i pod medicinskim nadzorom. Pretjerana upotreba može dovesti do grčeva, paralize, iritacije sluznice, čak može prestati disati.
