Kako Liječiti Hljeb?

Video: Kako Liječiti Hljeb?

Video: Kako Liječiti Hljeb?
Video: Kruh! Konačno sam ga pronašao i više ga ne kupujem. Savršeno brz i takav domaći recept 2024, Novembar
Kako Liječiti Hljeb?
Kako Liječiti Hljeb?
Anonim

Hljeb također boli, a mnogi od nas susreli smo se s tim problemom, a da toga nismo ni svjesni. Sigurno vam se dogodilo sljedeće: kupujete kruh koji izgleda savršeno, a ujutro primijetite da na njemu ima plijesni.

Naravno, odmah odlučite da to jednostavno niste primijetili prilikom kupovine. Zatim pogledate datum isteka i vidite da on nije istekao. Razlog je u bolesti hljeba, tačnije brašna.

Boluje od micelija koji se pretvara u plijesan. Minijaturne spore sintetiziraju mikotoksine, a ako jedete takav hljeb, to je kao da gutate pravi otrov. Ponekad korisnici režu zahvaćeni komad i misle da su riješili problem.

Međutim, ovo je zabluda, jer štetnici prodiru vrlo duboko u kruh i ponekad nisu vidljivi golim okom. Vekna se neće spasiti od prženja u pećnici, jer sagorijeva samo površinski sloj kalupa.

Plijesan na hljebu
Plijesan na hljebu

Jedina šansa da se koristi takav kruh je da se nareže na gotovo prozirne kriške i prži s obje strane. Međutim, to se može učiniti samo ako se stupanj zaraze nije proširio na cijeli hljeb.

Nakon što kupite kruh, izvadite ga iz plastične vrećice, jer je to povoljno okruženje za razvoj plijesni. Čuvajte ga u drvenoj ili emajliranoj kutiji, a ljeti - u frižideru.

Najopasnija je bolest krumpira kruha. Uzrokuje ga takozvani soj krompira. Kada se zarazi njime jedan ili dva dana, unutrašnjost hljeba pretvara se u bijelu ljepljivu masu. Ovo je pravi otrov i ne smije se jesti.

Preporučuje se: