2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vegan je osoba čija se prehrana u potpunosti temelji na biljkama. Veganska prehrana isključuje sve životinjske proizvode, poput mliječnih proizvoda, jaja, govedine, živine, ribe, želatine i meda.
Vegani uživajte u raznovrsnoj hrani, uključujući povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke, cjelovite žitarice i mnoštvo biljne hrane. Glavni proizvodi veganske prehrane su na 100% biljnoj osnovi, iako neki vegani konzumiraju med.
Istorija veganstva
Izraz vegan (kontrakcija riječi "vegetarijanac") smislio je 1940. Donald Watson, koji je također bio osnivač Britanskog veganskog društva. Veganstvo je značajno porastao sa sve većim razumijevanjem ljudske prehrane i blagodati konzumiranja biljnom hranom.
Mnoge popularne knjige i filmovi takođe su pomogli u podizanju svijesti o tome veganstvo, poput studije u Kini (T. Colin Campbell) i Food Inc., koja raspravlja o standardnoj američkoj prehrani i prednostima biljne prehrane. Trenutno se negdje između 1% i 3% populacije smatra veganom.
Evo nekoliko razloga da postanete vegani
Ljudi ustaju vegani iz različitih razloga, uključujući etičko, ekološko i lično zdravlje. Etički vegani šire svoja načela s tanjira i također se suzdržavaju od upotrebe životinja u drugim aspektima svog načina života, poput odjeće, kozmetike i lijekova.
Etični vegani također izbjegavaju kožu, svilu, vunu, pčelinji vosak i mnoge druge životinjske proizvode jer upotrebu životinja u zabavu ili konzumaciju smatraju nepotrebnom i okrutnom.
Organski vegani vjeruju da tvornička poljoprivreda, trenutna standardna metoda proizvodnje mesa, jaja i mliječnih proizvoda, uzrokuje nepovratno uništavanje okoliša, a biljna prehrana održiviji je izbor za zdravlje i dobrobit Zemlje.
Zdravstvene dobrobiti veganstva
Uravnotežen veganska prehrana može ponuditi brojne zaštitne zdravstvene beneficije od uobičajenih bolesti kao što su bolesti srca i smatra se prikladnom prehranom za sve faze života kada se planira na odgovarajući način.
Mnogi nutricionisti i nutricionisti preporučuju dopunu veganska prehrana vitaminom B12 ili obogaćenom hranom, poput obogaćenih žitarica i sojinog mlijeka, kako bi se dobile odgovarajuće količine ovog vitamina, koji uglavnom dolazi iz životinjskih proizvoda.
Pravilno planirano veganska prehrana Zdravstvene koristi mogu biti mnoge, a to je dobar način za isprobavanje nove hrane. Postoje različiti sektori veganstva, uključujući sirovo veganstvo i makrobiotičko veganstvo.
Veganska dijeta sadrže više vlakana, puno vitamina i minerala, a kalorije niže od standardne prehrane. Rastuća popularnost veganstva olakšava ga slijediti i slijediti ikad, s nebrojenim resursima i veganskom zamjenskom hranom koja je već dostupna.
Preporučuje se:
Berlin - Nova Prijestolnica Veganstva
Jedna od najpoznatijih turističkih destinacija - Berlin, uskoro će se etablirati kao veganska prijestolnica. Sve je veća tendencija da neživotinjski proizvodi budu prisutni u raznim sferama tamošnjeg ljudskog života. Poslednjih godina veganski supermarketi, kafići, prodavnice odeće i obuće niknu kao gljive u glavnom gradu Nemačke.
Koja Je Razlika Između Vegetarijanstva I Veganstva
Ljudi koji se ne pridržavaju takvih ograničenja obično brkaju dva pojma. Stoga, ako se želite odreći mesa i drugih proizvoda, ali niste sigurni želite li to učiniti vegani ili vegetarijanci , pomoći ćemo vam u odabiru otkrivanjem detalja o oba.
