2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Lazar / Asperula Odorata / višegodišnja je zeljasta biljka glatke, uspravne i četverokrake nerazgranate stabljike, koja doseže visinu od 50 cm. Listovi su kralježnički raspoređeni na vrhu 8, a na dnu 6.
Cvjetovi Lazara su bijeli, sitni i lijevkastog oblika, sakupljeni na vrhu cvasti u cvatovima štitaste žlijezde. Lazarkinya pripada obitelji Brooch.
Čaška je nerazvijena, vjenčić je četverolisni, a prašnika na broju 4. Plod lazarkina je suh, prekriven tvrdim kukastim čekinjama. Lazar cvjeta u aprilu-maju. Nalazi se u sjenovitim šumama u planinskim i predgornim dijelovima zemlje. Raste na nadmorskoj visini od 800 do 2000 metara.
Biljka lazarkinya Nalazi se i širom Evrope, Azije i Sjeverne Amerike.
Lazar, koji se naziva i mirisni lazar, u Engleskoj se koristi od 13. vijeka za aromatiziranje pića.
Sastav lazarinke
Lazarin sadrži kumarinske glikozide, koji nakon sušenja počinju oslobađati kumarin, glikozid asperulozid, gorke tvari i tanine, esencijalno ulje.
Prikupljanje i skladištenje lazarina
Stabljike se sakupljaju u medicinske svrhe lazarkinyabere se u aprilu-maju tokom cvetanja. Isecite nadzemni deo biljke 30 cm od vrha prema dole. Listovi biljke sakupljaju se neposredno prije cvjetanja, od aprila do juna. Sakupljeni dijelovi se osuše i čuvaju u ventiliranim prostorijama. Lazarka se takođe može kupiti u apotekama ili specijalizovanim prodavnicama.
Lazarka u kuvanju
Lazar koristi se za ukus pudinga i vrganja. Da bi se više okusilo, 5-6 stabljika biljke stavi se u dobro zatvorenu posudu (bez rezanja) i prelije sa 300 ml bijelog vina. Ostavite da sazri 5-6 sati, a zatim peteljke lazarkinya se uklanjaju.
Prije posluživanja u dobiveni vinski ekstrakt ulijte ostatak boce bijelog vina, dvije boce pjenušave vode i jednu bocu šampanjca. U industriji se lazarkin koristi u pripremi alkoholnih pića i za aromatiziranje duhana.
Blagodati Lazara
Ljekovito bilje ima vrlo dobro diuretičko, protuupalno i iskašljavajuće djelovanje. Lazarus se koristi kod bubrežnih kamenaca, hroničnih i akutnih katara gornjih disajnih puteva, kroničnih upala jetre, histeričnih napadaja, poteškoća s mokrenjem.
Vodeni ekstrakti iz lazarkinya povećavaju brzinu otkucaja srca i snižavaju krvni pritisak, opuštaju crijevne mišiće i povećavaju izlučivanje mokraće. Pored toga, ublažavaju kašalj i olakšavaju iskašljavanje. Vanjski se koristi za liječenje pustula i hematoma kože.
U bugarskoj narodnoj medicini lazarinka se koristi za liječenje kašlja, bubrežnih kamenaca i žučnih kamenaca, bolesti slezine, žutice, lupanja srca, nesanice, glavobolje, bolova u stomaku.
Jedna kašika sitno sjeckanog lazarkina prelije se sa 400 ml kipuće vode. Pokrijte 30 minuta i pijte 1 tsp. tri puta na dan.
Skuvan s timijanom i kaduljom koristi se za pročišćavanje krvi. Lazarus djeluje umirujuće nalik valerijani, djelujući antispazmodično i antipiretički. Sprječava zgrušavanje krvi.
Veoma često lazarkinya koristi se za trombozu i srčani udar, kao i za povećanje diureze. U tim slučajevima preporučuje se uzimanje čaja sa sastojcima 5 g sušenog lazarkina, 25 g sušenog lišća šumske jagode, 50 g suhog lišća i malina.
Jedna kašičica ove smjese prelije se sa 250 ml hladne vode, ostavi da se namače 6-8 sati, a zatim stavi na vatru da ključa 2-3 minute. Odvar se filtrira i pije odjednom - to je doza za cijeli dan.
Šteta od lazarkinya
Pretjerana upotreba lazarkinya može izazvati glavobolju, praćenu znacima trovanja - mučnina, vrtoglavica. To je zbog djelovanja kumarina. Uzimajte bilje u strogo određenim dozama. Preporučuje se medicinski nadzor.
